Yra kažkas, ką jūs vadinate tobula skonių santuoka. Sūris, riešutai ir medus siūlo netikėtą sūrumo ir saldumo derinį!
Susijusi istorija. Jamie Oliverio kepta figos lapų apvyniota feta su citrina yra jūsų kitos „Charcuterie Board“ žvaigždės
Ploni ir minkšti blyneliai yra tokie lankstūs ir dera prie visko, ar pikantiško, ar saldaus. Pateikiame įdomų sūrio, medaus ir riešutų derinį, čia yra labai paprastas receptas, kurį galima greitai sudėti, kai norisi ne tokio įprasto deserto.
Krepinių su Brie, graikinių riešutų ir medaus receptas
Padaro 6 krepinius
Ingridientai:
- 1 puodelis pieno
- 5 uncijos miltų
- 2 kiaušiniai
- Žiupsnelis druskos
- 2 šaukštai lydyto sviesto
- 7 uncijos Brie, supjaustytos kubeliais
- Sviestas
- 12 graikinių riešutų, nuluptų
- Tamsus medus (pavyzdžiui, kaštonų medus arba kardoninis medus)
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite pieną, miltus, kiaušinius, druską ir ištirpintą sviestą. Leiskite jam pailsėti nuo 30 minučių iki 1 valandos šaldytuve.
- Ant silpnos ugnies, krepinėje keptuvėje ar įprastoje keptuvėje, ištirpinkite sviesto gabalėlį. Sukite jį aplink keptuvę, kad gerai pasiskirstytų.
- Supilkite šiek tiek tešlos, pasukite ją aplink keptuvę, kad susidarytų plonas krepas. Kai iškeps, apverskite ir apkepkite kitą pusę. Pakartokite, kad gautumėte daugiau pyragų, kol tešla bus baigta.
- Viename krepo kampe išbarstykite šiek tiek Brie. Sulenkite krepą. Pakartokite. Krepšius perkelkite į kepimo skardą. Ant kiekvieno krepo užtepkite šiek tiek sviesto (šaukštelio galiuko dydžio).
- Kepkite juos iki 375 laipsnių F įkaitintoje orkaitėje 8-10 minučių arba kol sūris visiškai ištirps.
- Aptepkite blynus medumi. Papuoškite graikiniais riešutais ir linų sėmenimis.
- Patiekite dar karštą.
Daugiau krepo idėjų
Kalakutienos krūtinėlės, rikotos ir brokolių krepo receptas
Pagrindiniai sūrio blyneliai ir vyno poros
Pusryčiams patiekite savitarnos kremą
