Mes visi turime savo šokolado pageidavimai: balta, pieno ar tamsi yra klasikinis pasirinkimas. Tačiau rinkoje yra dar viena veislė, kuri privers du kartus pagalvoti prieš griebiant mėgstamo juodojo šokolado gabalėlį. Jums gali būti dar geresnis šokoladas, ir tai žalias šokoladas!
žalio šokolado privalumai!
Mes visi turime savo šokolado pasirinkimą: baltas, pieniškas ar tamsus yra klasikinis pasirinkimas. Tačiau rinkoje yra dar viena veislė, kuri privers du kartus pagalvoti prieš griebiant mėgstamo juodojo šokolado gabalėlį. Jums gali būti dar geresnis šokoladas, ir tai žalias šokoladas!
Jūs visi turite tą draugą, šokolado snobą. Ji yra ta, kuri turi naujausią informaciją apie šokolado pramonę, kur yra tendencijos. Ji gali įvardyti pagrindinius pasaulio ekologiško šokolado gamintojus miegant!
Na, šiandien nustebsite sužinoję, kad sveikesnis ir geriausias šokoladas (žinoma, saikingai) yra žalias šokoladas. Jis nėra skrudintas kaip įprasta kakava, todėl skonis priklauso nuo šokolado rūšies. Priklausomai nuo kilmės, žalia kakava gali turėti gėlių, citrusinių vaisių, karamelės ir kavos atspalvius.
Kas yra žalias šokoladas?
Kad maistas būtų laikomas žaliu, jo negalima kaitinti aukščiau tam tikros temperatūros. Sunku tiksliai nustatyti, nes žalio maisto bendruomenės nuomonė skiriasi nuo šio skaičiaus - nuo 104 laipsnių F iki 118 laipsnių F, ir čia atsiranda žalias šokoladas. Tai kakava, kuri nebuvo įkaitinta per tą temperatūrą, užtikrinant, kad visi nauda sveikatai likti šokolado viduje. Jis neskrudinamas, o tada labai atsargiai ištirpsta, kad net nepriartėtų prie tos temperatūros. Jis taip pat tiesiog suporuotas su kitais ekologiškais ir sveikais ingredientais, tokiais kaip agava ir jūros druska. Niekas nepakeis tikro, natūralaus kakavos pupelių skonio ir niekada nepridės į jį rafinuoto cukraus.
Kokia žalio šokolado nauda sveikatai?
Sakoma, kad neapdorotas šokoladas yra geriausias būdas gauti magnio, chromo ir geležies, visų mūsų organizmui reikalingų mineralų, šaltinių. Jame taip pat yra daug vitamino C, kuris yra vienas iš pagrindinių komponentų, kuris prarandamas kaitinant. Nieko rafinuoto nepridėta, paprastai jame nėra pieno ir glitimo. Sveikesnis šokoladas už tą 78 procentų šokolado plytelę, kurią taip didžiuojatės valgydami? Jūs statote! Be to, žalias šokoladas laikomas supermaistu, pripildytu antioksidantų ir fitocheminių medžiagų, kurios kovoja su jūsų kūno ligomis, todėl turite daugiau laiko valgyti šokoladą!
Kur galima gauti žalio šokolado?
Žalio šokolado galite rasti sveikatos ir ekologiškų prekių parduotuvėse, taip pat „Trader Joe's“ ir „Whole Foods“. Žalią šokoladą internetu galite įsigyti įvairiose svetainėse: Puiku ir neapdorota, Ne tavo cukraus mamos, ir Teisingai žalias, yra tik keletas žalio šokolado plytelių.
užsirašyti
Pirkdami žalią šokoladą, būtinai perskaitykite etiketę. Norėsite šokolado, kuris yra ekologiškas ir sąžiningos prekybos. Be to, įsitikinkite, kad jis nenaudoja rafinuoto cukraus, kad paslėptų tikrąjį šokolado skonį - norite, kad skonio sprogimas burnoje! Jis bus kitoks ir stipresnis nei dauguma šokolado, prie kurio esate įpratę, bet jūsų kūnas jums padėkos!
Daugiau apie šokoladą
Juodojo šokolado „Guiness“ keksiukų receptas
Šaldytas karštas šokoladas dviem būdais
10 super maisto produktų ir kaip juos įtraukti į savo mitybą
