Ši lengva Meksikos įkvėpta sriuba yra be mėsos ir naudoja lęšius kaip augalinio baltymo užpildo šaltinį. Tai taupo jūsų laiką ir stresą, nes šis sotus patiekalas puikiai paruošiamas lėtoje viryklėje.
Ieškote idėjų gaminti daugiau augalinės kilmės patiekalų? Na, jei pasakėte „taip“, laikykite mėsą šaldiklyje, nes šis receptas yra visiškai augalinis. Šią lėtai verdančią sriubą ne tik labai lengva pasigaminti, bet ir visiškai be mėsos bei puikaus skonio.
Virti lęšiai yra puikus mėsos pakaitalas pagal tam tikrus receptus, pavyzdžiui, mėsos kepalus ir, šiuo atveju, Meksikos įkvėptą taco sriubą. Ši sriuba yra soti, soti ir gera jums. Lęšiai laikomi supermaistu ir juose gausu baltymų, skaidulų ir maistinių medžiagų.
Ši lęšių sriuba yra tiršta ir turtinga, o priedai prideda malonų, šviežią skonį gatavam patiekalui. Tai taip pat puikiai tinka užšaldyti, jei norite pagaminti didelę partiją arba turite likučių, kurių negalite baigti.
Lėtos viryklės lęšių taco sriubos receptas
Ši nuoširdi Meksikos įkvėpta vegetariška sriuba virta lėtoje viryklėje, joje gausu kubeliais pjaustytų pomidorų, lęšių ir šviežių priedų. Patarimas: Ši sriuba puikiai tinka užšaldyti. Padalinkite į atskiras porcijas šaldymo maišuose ir šaldykite, kol būsite pasiruošę mėgautis.
Aptarnauja 8
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 4 valandos | Bendras laikas: 4 valandos 15 minučių
Ingridientai:
Dėl sriubos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis saldus svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 2 puodeliai konservuotų supjaustytų pomidorų
- 6 puodeliai daržovių sultinio
- 2 puodeliai virtų lęšių
- 1 voko taco prieskonių
- 1 laimas, sultimis
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Užpildams
- Mažai riebi grietinė
- Supjaustyti pomidorai
- Smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai
- Šviežia kalendra
- Sutrupintas Cotija sūris
Nurodymai:
- Ant didelės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę.
- Įpilkite alyvuogių aliejaus, svogūnų ir česnako ir virkite 5 minutes arba tol, kol svogūnai taps skaidrūs ir česnakai kvepės. Perkelkite mišinį į lėtos viryklės dubenį.
- Į lėtą viryklę įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, daržovių sultinio, lęšių, taco prieskonių ir laimo sulčių.
- Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
- Uždėkite viryklės dangtį ir nustatykite laikmatį, kad 4 valandas virstų mažai.
- Kai sriuba išvirs, patiekite dubenėliuose, ant viršaus užpilkite grietinės, kubeliais pjaustytų pomidorų, supjaustytų žalių svogūnų, kalendros ir „Cotija“ sūrio.
- Geriausiai patiekiamas šiltas.
Daugiau lėtos viryklės sriubos receptų
Lėtai virti kreminė vištiena, ryžiai ir lašinių sriuba
Lėtos virimo vištienos quinoa sriuba
Lėtos viryklės enchilada sriuba
