Įdarytas kriaukles pakėlėme į naują lygį. Įdarėme juos gardžia saldžia bulve ir aštriu chorizo įdaru.
Susijusi istorija. „Mac 'n“ sūrio receptai, kurių šį rudenį norėsite įtraukti į savo repertuarą
Šis patiekalas imasi klasikinių įdarytų kriauklių ir suteikia jam pikantiško kritimo. Mes parudavome aštrią šviežią chorizo dešrelę ir sujungėme ją su parmezano sūriu bei saldžiųjų bulvių koše. Mišinys yra saldus ir aštrus ir puikiai tinka įdarui. Mes tiesiog apibarstėme patiekalą parmezano sūriu ir kepėme, tačiau šis patiekalas taip pat puikiai derėtų su kreminiu Alfredo padažu.
Saldžiųjų bulvių ir chorizo įdarytų lukštų receptas
Pritaikytas iš Namų skonis
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 21 nevirtas „Jumbo“ makaronų lukštas
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 2 šaukštai sviesto
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1 svaras šviežios chorizo dešros, išimta iš korpuso
- 1 šaukštas chereso
- 1-1/2 puodeliai saldžiųjų bulvių košės
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir purškite 9 x 13 colių keptuvę nelipniu purškikliu.
- Ant didelės ugnies įpilkite didelį puodą vandens. Kai vanduo verda, įpilkite makaronų lukštų ir virkite iki al dente, vadovaudamiesi dėžutės instrukcijomis. Nusausinkite ir atidėkite, kol būsite pasiruošę užpildyti.
- Į didelę keptuvę įpilkite svogūnų ir sviesto. Kepkite apie 7 minutes ant vidutinės ugnies, kol svogūnai pradės minkštėti.
- Į svogūnus įpilkite chorizo ir susmulkinkite mediniu šaukštu. Kepkite, kol chorizo paruduos ir svogūnai visiškai iškeps.
- Jei keptuvėje yra daug riebalų, galite nusausinti; jei ne, tiesiog pereikite prie kito žingsnio.
- Įpilkite chereso, saldžiųjų bulvių košės ir 3/4 puodelio parmezano. Sumaišykite iki vientisos masės. Nuimkite ugnį.
- Kiekvieną lukštą užpildykite įdaru ir supilkite į paruoštą keptuvę. Kai visi lukštai bus užpildyti, apibarstykite likusiu parmezanu ir atgal maždaug 15 minučių arba tol, kol viršus šiek tiek paruduos ir mišinys bus šiltas.
Daugiau saldžiųjų bulvių receptų
Saldžiųjų bulvių keptų spurgų receptas
Kiaulienos įdarytos saldžiųjų bulvių receptas
Kepti kiaušiniai su saldžiomis bulvėmis ir Gorgonzola receptas
