Aš žinau kristi viskas apie moliūgą. Man desertas yra tik šokoladas. Taigi dabar mano namuose abu yra labai derinami.

t
tMan tiesiog patinka tai, kad gražus, sodrus šokoladas papildo cinamono ir moliūgų grietinėlės sūrio glazūrą. Ir akivaizdu, kad jums reikia gražaus storo šokolado ganache sluoksnio.
t Vien dėl to.
t Nors stengiuosi dažniausiai sveikai maitintis, nemanau, kad reikia šiek tiek pateisinti (gerai, daug) šokolado čia ir ten. Aš turiu galvoje, viskas saikingai, tiesa? Ir jei yra laiko šiek tiek paplušėti (arba daug), tai tikrai nuo spalio iki gruodžio.
t Pirmiausia yra Helovinas. Ir prisipažinsiu, kad nesu didžiulis Helovino žmogus. Šalta, ir aš tikrai nenoriu su savo 2 metų vaikščioti kostiumu, kuriam išleidau krūvą pinigų. Tačiau lapkričio mėn. 1? Geriau patikėkite, kad 50 procentų nuolaida pataikiau į prekybos centrą dėl saldainių likučių.
t Yra Padėkos diena. Moliūgai, kalakutiena, bulvių košė, padažas, įdaras. Pakanka pasakyti.
t Ir Kalėdos. Vienintelė priežastis, dėl kurios ši žiauriai šalta temperatūra yra atleistina, nes mes susitinkame su šeima ir draugais, išgeriame karšto šokolado ir valgome daug kalėdinių kepinių.
t Tačiau šie slapukai.
t
Dvigubo šokolado moliūgų nekeptų slapukų receptas
t Ingridientai:
t Dėl slapukų:
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/4 puodelio moliūgų tyrės
- 2 puodeliai cukraus
- 1/2 puodelio pieno
- 1 šaukštas kakavos
- 1 dėžutė greito šokolado pudingo mišinio
- 2–1/2 puodeliai greitai paruošiamų avižų arba didelių dribsnių; Aš naudoju abu
- 1 puodelis saldinto susmulkinto kokoso
t
t
t
t
t
t
t
t Moliūgų grietinėlės sūrio glaistui:
- 4 uncijos grietinėlės sūrio
- 2–1/2–3 puodeliai cukraus pudros
- 1/2 puodelio konservuotų moliūgų
- 1/2 šaukštelio cinamono
t
t
t
t Šokolado ganache:
- 1 puodelis geros kokybės šokolado drožlių arba kapoto šokolado
- 1/4 puodelio pieno ar grietinėlės
t
t Nurodymai:
- 2 sausainių lakštus išklokite vaškiniu popieriumi. Atidėti.
- Dideliame puode sumaišykite sviestą, moliūgą, pieną, cukrų ir kakavą. Ant vidutinės ir stiprios ugnies, dažnai maišydami, užvirkite ir virkite 2 minutes.
- Įpilkite avižų, pudingo mišinio ir kokoso. Išmaišykite, kad susimaišytų.
- Supilkite į 24 šaukštus ant vaško popieriaus. Šaldykite, kol sustings.
- Tuo tarpu gaminkite glajų. Į maišytuvo dubenį (arba naudokite rankinį maišytuvą) įpilkite grietinėlės sūrio, cukraus pudros, moliūgų ir cinamono ir plakite iki kreminės masės. Jei reikia, įpilkite papildomą šaukštą cukraus ar pieno, kad būtų pasiekta tinkama konsistencija; jūs nenorite, kad apledėtų skystis.
- Išimkite sausainius iš šaldytuvo ir aptepkite glajumi. Grįžkite į šaldytuvą, kad glajus sustingtų.
- Paruoškite ganache: nedideliame puode ant labai silpnos ugnies sumaišykite šokoladą ir pieną ar grietinėlę. Virkite ir nuolat maišykite, kol šokoladas taps lygus. Palikite atvėsti 5-10 minučių. Užtepkite atvėsusius sausainius ir padėkite į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų.
- Kadangi jie yra šiek tiek klampūs, man patinka juos laikyti šaldytuve ar šaldiklyje su vaškiniu popieriumi tarp sluoksnių, kad jie nesuliptų.
t
t
t
t
t
t
t
idėją gavau iš mėtų šokolado versija Kalėdas padariau liepos mėnesį. Nuo to laiko aš negalėjau nustoti galvoti apie visus derinius, kuriuos galėčiau padaryti. Ši moliūgų versija buvo neišvengiama.
t jie yra taip lengva, jums net nereikia įjungti viryklės. Jie yra kramtomi, lipnūs, šokoladiniai moliūgų tobulumai, kaip tik jūsų rudens šventei.