Raudono aksomo šokoladiniai nykščio slapukai yra puikus Valentino dienos skanėstas - „SheKnows“

Artėjant Valentino dienai, raudonas aksomas kasmet stumia visur, kur tik atrodote. Ryškiai raudona spalva raudonas aksomas tikrai yra puikus Valentino dienos skanėstas.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik pasidalino savo makaronų „Alla degtinės“ receptu ir jame naudojamas parduotuvėje pirktas spartusis klavišas

Nykščių atspaudai yra mano mėgstamiausias slapukas. Kas gali būti geresnis būdas švęsti Valentino dieną, nei su ryškiai raudonu nykščio antspaudu ir slaptu šokolado centru? Pabarstymas taip pat daro viską linksmesnį, taigi, jei esate pasiruošę neišvengiamai netvarkai, kuri kyla dirbant su nepataisomais (rimtai, kaip jie ar pavyks visur patekti į virtuvę?), iškočiojus sausainių tešlą prieš kepant, gaunasi gražu - ir, žinoma, skanu - rezultatas.

Raudono aksomo šokolado nykščio slapukai

Išeiga 36

Paruošimo laikas: 15 minučių | Kepimo laikas: 10 minučių | Neaktyvus laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 45 minutės

Ingridientai:

Dėl slapukų

• 1 puodelis sviesto, kambario temperatūroje
click fraud protection
• 2 puodeliai cukraus
• 2 kiaušiniai
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 3-3/4 puodeliai universalių miltų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio soda
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
• 1/2 uncijos raudonos maistinės spalvos
• 1/4 puodelio vaivorykštės purškiamų pabarstų (neprivaloma)

Šokolado centrams

• 1/2 puodelio juodojo šokolado drožlių
• 1/2 šaukšto kokosų aliejaus

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. 2 dideles kepimo skardas išklokite pergamentu arba silikoninėmis kepimo skardomis.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų rankiniu maišytuvu. Po vieną įmuškite kiaušinius ir toliau plakite. Įpilkite vanilės ir maišykite, kol susimaišys. Palaipsniui įpilkite druskos, kepimo sodos, kepimo miltelių ir miltų ir toliau maišykite. Paskutinį kartą įpilkite maistinių dažų ir maišykite, kol gerai susimaišys ir tešla bus to paties raudono atspalvio.
3. Tešlą iškočiokite į 1 colio kamuoliukus. Jei naudojate, pabarstukus sudėkite į nedidelį dubenį, apibarstykite tešlos rutuliukus pabarstukuose ir padėkite ant kepimo skardos. Paspauskite nykštį į kiekvieno slapuko centrą, kad padarytumėte mažą įtrauką.
4. Kepkite 9–10 minučių, išimkite iš orkaitės ir nuspauskite skylutes, nes kepimo metu jos gali šiek tiek išpūsti.
5. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos 5 minutes, tada perkelkite sausainius į aušinimo lentyną, kad visiškai atvėstų.
6. Kol sausainiai vėsta, mažame dubenyje mikrobangų krosnelėje kartu pašildykite šokoladą ir kokosų aliejų apie 20 sekundžių. Išmaišykite, tada kaitinkite dar 15 sekundžių. Jei reikia, pakartokite iki vientisos masės.
7. Šaukštu į kiekvieno sausainio šulinėlį įdėkite šokolado. Įdėkite sausainius į šaldytuvą, kol šokoladas sustings.

Daugiau raudono aksomo receptų

Gaivus raudono aksomo kokteilis su naminiais ledais
Raudonasis aksominis karštas šokoladas
Raudonasis aksominis sūrio pyragas be kepimo