Recepto atnaujinimas: Kvinoja „Doritos“ ir daugiau kito lygio „Super Bowl“ užkandžių-2 puslapis-„SheKnows“

Daugiau:Vištos sparnelius valgykite viena ranka, kaip jie skirti valgyti

Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves

Traškių Buffalo vištienos sparnelių receptas

Tricia: Restorano vištienos sparneliai dažnai padengiami baltais miltais ir kepami augaliniame aliejuje. Man patinka kepti savo sparnus, kol jie bus labai traškūs, ir tada mesti juos į mūsų daržovių pagrindu pagamintą „Buffalo“ padažą. Kramtant vištienos sparnelius, organizmas gauna sveiką gyvulinių riebalų kiekį. Mėsos valgymas nuo kaulų padeda palaikyti sveiką ir lanksčią kaulų struktūrą. Galite valgyti kaulų sultinį, kad gautumėte tą pačią naudą sveikatai, tačiau sparnai yra daug smagesni!

Bufalo padažui

Išeiga: 1 kv

Ingridientai:

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinis svogūnas (6 uncijos), vidutiniai kauliukai
• 1 vidutinė morkos (6 uncijos), vidutiniai kauliukai
• 1 didelė arba 2 mažos raudonosios paprikos (7 uncijos), vidutiniai kauliukai
• 2 stiebai salierų (5 uncijos), vidutiniai kauliukai
• 1/4 šaukšto pomidorų pastos
• 2 jalapeño pipirai (įskaitant sėklas), vidutiniai kauliukai
• 1 arbatinis šaukštelis kajeno pipirų
• 1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1-1/4 puodeliai obuolių sidro acto
• 2 šaukštelių klevų sirupo
• 2 puodeliai vandens
• 2 arbatinius šaukštelius jūros druskos

Nurodymai:

1. Vidutiniame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite visas daržoves ir pakepinkite, kol suminkštės, bet ne paruduos (apie 15 minučių). Įpilkite pomidorų pastos, jalapeños, pipirų dribsnių ir kajeno. Maišykite 30 sekundžių. Įpilkite acto, klevų sirupo ir vandens.
2. Užvirkite ir sumažinkite ugnį. Troškinkite 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
3. Atvėsusį mišinį supilkite į maišytuvą ir plakite aukštai, kol mišinys taps lygus. Druska pagal skonį.

„Mėlynojo sūrio“ panardinimo padažui

Išeiga: 2 puodeliai

Ingridientai:

• 1 puodelis (5 uncijos) žalių anakardžių
• 1-1/4 puodeliai vandens
• 4 arbatiniai šaukšteliai obuolių acto
• 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių
• 5 arbatiniai šaukšteliai maistinių mielių
• 2 arbatinius šaukštelius jūros druskos
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 šaukštas petražolių, kapotų

Nurodymai:

1. Anakardžius mirkykite vandenyje 30 minučių. Sutrinkite trintuve iki vientisos ir kreminės masės.
2. Įpilkite likusių ingredientų ir gerai išmaišykite. Prieš patiekdami 30 minučių palaikykite šaldytuve.

Buivolo vištienos sparneliams

Išeiga: 4 porcijos

Ingridientai:

• 3 kilogramai vištienos sparnelių, nuimti patarimai ir padalinti sparnus
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• 2 arbatinius šaukštelius druskos
• 1 puodelis Buffalo sparno padažo
• „Mėlynojo sūrio“ padažas

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Dideliame dubenyje supilkite sparnus su druska ir rapsų aliejumi. Tolygiai paskleiskite sparnus ant pergamentu padengto lakšto padėklo.
3. Įdėkite sparnus į įkaitintą orkaitę 30 minučių. Pasukite sparnus ir virkite dar 20 minučių. Baigę sparnai turi būti aukso rudos spalvos ir traškūs.
4. Kol verda sparneliai, nedideliame puode įkaitinkite vieną puodelį buivolų padažo.
5. Dideliame dubenyje supilkite sparnus su padažu ir patiekite su mėlynojo sūrio panardinimo padažu.

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.