Jei mėgstate aitriąją papriką ir paprastas senas pupeles, bet vis dar trokštate skanaus pluošto ir baltymų turinčio patiekalo, šis juodųjų pupelių troškinys kaip tik jums.
Jei mėgstate aitriąją papriką ir paprastas senas pupeles, bet vis dar trokštate skanaus pluošto ir baltymų turinčio patiekalo, šis juodųjų pupelių troškinys kaip tik jums.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Troškinys iš juodųjų pupelių
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 didelė morka, supjaustyta kubeliais
- 1 didelis saliero stiebas, supjaustytas kubeliais
- 1 žalioji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
- 1 raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 3 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
- 1 (28 uncijos) skardos ugnimi skrudintų pomidorų
- 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nuplaunamos, nusausinamos
- 3 šaukštai maltų šviežių petražolių
- 1 šaukštas šviežių čiobrelių lapų
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Į puodą įpilkite svogūnų, morkų, salierų ir paprikų. Virkite, dažnai maišydami, 10 minučių arba kol morkos suminkštės.
- Įpilkite česnako ir raudonėlio. Virkite, maišydami, 1 minutę.
- Įpilkite pomidorų ir juodųjų pupelių. Užvirkite, dažnai maišydami. Sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes.
- Įmaišykite petražoles ir čiobrelius. Troškinkite dar 1 minutę. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Patiekite karštą.
t
t
t
t
Skaniau veganiškos sriubos receptai!
