Visuomenėje, kuri taip orientuota į riebalų pašalinimą iš organizmo, pernelyg lengva patikėti mitu, kad neturėtume vartoti riebalų. Tačiau sveiki riebalai yra pagrindinis tinkamos mitybos komponentas. Čia mes dalijamės penkiais puikiais sveikų riebalų šaltiniais, kurie padės jūsų kūnui veikti geriausiai.
Svarbus dalykas vartojant riebalus yra suprasti skirtumą tarp geri riebalai ir blogi riebalai. Geri riebalai yra mono- ir polinesočiosios riebalai ir dažniausiai randami iš natūralių šaltinių. Sotieji ir trans -riebalai yra tie, kuriuos dažniausiai randate ryškių spalvų pakuotėse ir paprastai patenka į antraštę „šiukšlės“ maistas “. Didelis pastarųjų vartojimas yra susijęs su padidėjusiu cholesterolio kiekiu, taip pat su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų tikimybe Problemos. Tačiau geri riebalai yra prisotinti maistinėmis medžiagomis, kurių jūsų kūnas negali rasti niekur kitur. Kaip premiją, riebalai organizmui sunkiau suskaidomi, o tai reiškia, kad ilgiau valgydami jausitės sotūs.
Avokadai
Šiuose žaliuose vaisiuose yra oleino rūgšties, kuri yra riebalai, kurie gali padėti greičiau pasijusti sotiems ir ilgiau išlaikyti sotumą. Pridėję keletą riekelių į savo salotas ar sumuštinį pietų metu, galite padėti užtikrinti, kad grįžę iš darbo neapsikrautumėte užkandžiais.
Riešutai
Riešutuose yra daug baltymų ir riebalų, todėl kalorijų skalėje jie yra aukštesni nei kitų maisto produktų. Tačiau padidėjęs kalorijų kiekis gaunamas iš maistinių medžiagų, kurių jūsų organizmui reikia klestėti. Norint atlikti darbą, riešutų nereikia vartoti dideliais kiekiais. Pradėkite nuo salotų apibarstymo sauja smulkintų graikinių riešutų ar migdolų arba rankinėje laikydami nedidelę saują anakardžių ar pistacijų, kad galėtumėte skubiai užkąsti. Tokiu būdu gausite naudos iš riešutų vartojimo nepriaugę nepageidaujamų kilogramų.
Alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus puikiai tinka virti ir naudojamas kaip salotų padažas, nes turi lengvą, bet išskirtinį skonį ir yra daug mononesočiųjų riebalų rūgščių. Tai sveikesnis pasirinkimas nei sviestas ir margarinas, kai reikia kepti, ir gali būti lengvai naudojamas kepant keptuvę ar keptuvę. Tiesiog būtinai kruopščiai išmatuokite alyvuogių aliejų, nes jame yra daug kalorijų, o akies obuoliai gali baigtis pridėjus daugiau nei reikia.
Žuvis
Esminės riebalų rūgštys vaidina svarbų vaidmenį palaikant ląstelių augimą ir ląstelių dauginimąsi. Kitaip tariant, jie padeda jūsų kūnui atstatyti ir išlikti stipriam. Laimei, žuvys, tokios kaip lašiša ar skumbrė, yra prisotintos riebalų rūgščių ir su jomis lengva dirbti valgio laikas.
Linų sėmenys
Šie maži vaikinai gali atrodyti kaip tamsesnė jūsų įprastų sezamo sėklų versija, tačiau jų maistinė vertė yra didžiulė. Juose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios, kaip įrodyta, kovoja su uždegimu. Tai reiškia, kad jie gali būti tik jūsų kūno papildas, jei susiduriate ar norite užkirsti kelią širdies ligoms, astmai, artritui, diabetui ir kitoms ligoms. Jų maistinės medžiagos yra labiau prieinamos sutrintos, todėl ant grūdų ar košės pabarstykite šiek tiek maltų linų sėmenų ir nebijokite virimo metu įmesti šaukštą ar du į kepinius.
Valgyk protingai
Kaip ir bet kurį maistą, net ir sveikus riebalus reikia vartoti saikingai. Per daug bet kurio vieno dalyko perkrauna jūsų kūną. Tačiau pagrįstais kiekiais įtraukus į savo mitybą šiuos sveikų riebalų šaltinius, jausitės sotūs po valgio ir padėsite savo kūnui kuo geriau veikti visą dieną.
daugiau apie mitybą
Nauji ir paprasti avižų naudojimo būdai
Avokado ir ožkos sūrio salotos
BBQ lašiša
