Kai įkąsite į šiuos sausainius, būsite nustebinti lipniu ir saldžiu karameliniu interjeru.
![Šokoladiniai sausainiai su karamelės įdaru](/f/8b3421e305efeafedefc2ec222253dd1.jpeg)
Karamelinis įdaras daro klasiką šokolado sutraukite sausainį į kažką ypatingo.
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas
Karamelės įdarytų šokoladinių traškučių sausainių receptas
Išeina 2 dešimtys slapukų
Ingridientai:
- 1-3/4 puodeliai universalių miltų
- 1/2 puodelio + 2 šaukštai kakavos miltelių
- 1-1/2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 10 šaukštų sūdyto sviesto, suminkštinto
- 1 puodelis granuliuoto cukranendrių cukraus
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1-1/2 šaukštelių meksikietiškos vanilės
- 2 dešimtys karamelių
- 3/4 puodelio cukraus pudros
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 3 sausainių lapus išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską, atidėkite.
- Stovinčiame maišytuve, kuriame sumontuota irklentė, vidutiniu dideliu greičiu sumaišykite sviestą, granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų, kol jie taps šviesūs ir purūs, maždaug 5 minutes.
- Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įmaišykite, kol susimaišys. Įmaišykite meksikietišką vanilę.
- Įjungę maišytuvą mažu greičiu, lėtai įpilkite sausų ingredientų ir maišykite, kol susimaišys.
- Išimkite tešlą po 2 šaukštus ir susukite į rutulį. Paspauskite vieną karamelę į centrą ir tada sulenkite sausainių tešlą aplink karamelę.
- Kepkite orkaitėje 12-14 minučių. Prieš perkeldami į aušinimo lentyną, leiskite ant sausainių skardos atvėsti 5 minutes.
- Sausainių viršūnes pamirkykite cukraus pudroje, kai jos atvės. Laikykite hermetiškame inde iki 1 savaitės.
Daugiau slapukų receptų
Pyrago tešlos šokoladiniai sausainiai
Baltojo šokolado vyšnių migdoliniai sausainiai
Stambūs šokoladiniai sausainiai
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Kristine Cannon
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Kristine Cannon
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Kristine Cannon
![ina garten rudens receptai](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Kristine Cannon
![„Mac“ ir sūrio receptai](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Kristine Cannon