Karamelės įdaryti šokoladiniai kreminiai sausainiai-„SheKnows“

Kai įkąsite į šiuos sausainius, būsite nustebinti lipniu ir saldžiu karameliniu interjeru.

Karamelinis įdaras daro klasiką šokolado sutraukite sausainį į kažką ypatingo.

Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas

Karamelės įdarytų šokoladinių traškučių sausainių receptas

Išeina 2 dešimtys slapukų

Ingridientai:

• 1-3/4 puodeliai universalių miltų
• 1/2 puodelio + 2 šaukštai kakavos miltelių
• 1-1/2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 10 šaukštų sūdyto sviesto, suminkštinto
• 1 puodelis granuliuoto cukranendrių cukraus
• 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 2 dideli kiaušiniai
• 1-1/2 šaukštelių meksikietiškos vanilės
• 2 dešimtys karamelių
• 3/4 puodelio cukraus pudros

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 3 sausainių lapus išklokite pergamentiniu popieriumi.
2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską, atidėkite.
3. Stovinčiame maišytuve, kuriame sumontuota irklentė, vidutiniu dideliu greičiu sumaišykite sviestą, granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų, kol jie taps šviesūs ir purūs, maždaug 5 minutes.
4. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įmaišykite, kol susimaišys. Įmaišykite meksikietišką vanilę.
5. Įjungę maišytuvą mažu greičiu, lėtai įpilkite sausų ingredientų ir maišykite, kol susimaišys.
6. Išimkite tešlą po 2 šaukštus ir susukite į rutulį. Paspauskite vieną karamelę į centrą ir tada sulenkite sausainių tešlą aplink karamelę.
7. Kepkite orkaitėje 12-14 minučių. Prieš perkeldami į aušinimo lentyną, leiskite ant sausainių skardos atvėsti 5 minutes.
8. Sausainių viršūnes pamirkykite cukraus pudroje, kai jos atvės. Laikykite hermetiškame inde iki 1 savaitės.

Daugiau slapukų receptų

Pyrago tešlos šokoladiniai sausainiai
Baltojo šokolado vyšnių migdoliniai sausainiai
Stambūs šokoladiniai sausainiai

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.