Per pastaruosius kelerius metus dauguma didžiųjų prekybos centrų ir didesnis sandėlis
parduotuvės savo delikatesuose pradėjo gabenti ištisas vištienas
srityse. Šie virti paukščiai namų virėjams siūlo daug nuostabių galimybių
super greitam ir sveikam maistui. Išbandykite įvairius skonius
kad surastum savo mėgstamiausią. Tiesiog nepamirškite išmesti odos ir valgyti
dažniausiai balta mėsa. Pagalvokite apie šią itin patogią iš anksto paruoštą paukštieną
bet kuriuo metu pagal receptą reikia virti vištienos krūtinėlę ir supjaustyti
laikas iki nulio!
Štai keletas itin greitų idėjų įvairioms sveikoms vakarienėms, kuriose naudojama vištiena:
Maistas Nr. 1: tradicinė vištienos vakarienė
Tiesiog patiekite vištieną (be odelės) su bulvėmis (greitai sutrinta arba keptomis/saldžiomis bulvėmis, jei yra laiko) ir šaldyta daržove, pvz., Šparaginėmis pupelėmis. Kad jūsų lėkštė būtų kuo sveikesnė, venkite sviesto naudoti ant bulvių (purškiamas sviestas gerai veikia); užpildykite pusę lėkštės daržovėmis ir prilipkite prie baltos mėsos vištienos. Netgi pridėkite šiek tiek padažo, jei pasirinksite mažai riebalų turintį prekės ženklą.
Maistas Nr. 2: Mėlyno sūrio vištienos salotos
Pradėkite nuo dubenėlio mėgstamų salotų, supakuotų į salotas, ant viršaus uždėkite vištienos krūtinėlę, sutrupintą mėlynąjį sūrį, supjaustytas braškes, supjaustytus grybus ir paprastą alyvuogių aliejaus bei balzaminio acto užpilą. Patiekite su viso grūdo bandelėmis.
Maistas Nr. 3: kepsninės vištienos sumuštiniai
Sumaišykite susmulkintą vištienos krūtinėlę ir mėgstamą kepsnių padažą. Šildykite. Patiekite ant viso grūdo bandelių. Patiekite su naminiu neriebiu kopūstų padažu ir vegetariškomis keptomis pupelėmis.
Maistas Nr. 4: vištienos Cezario salotos
Šį budėjimo režimą dabar galima rasti daugelyje restoranų meniu. Supilkite vištienos krūtinėlę su romėnais, kapotais pomidorais, susmulkintu parmezano sūriu, skrebučiais be riebalų ir Cezario padažu be riebalų.
Maistas Nr. 5: medaus garstyčios/avokado vištiena
Pradėkite nuo pilno grūdo batono ir supjaustykite horizontaliai. Į vieną pusę įpilkite vištienos krūtinėlės, neriebių medaus garstyčių, supjaustyto avokado ir sumažinto riebumo šveicariško sūrio. Ištirpinkite sūrį po broileriu; įdėkite batono viršų ir patiekite šiltą. Patiekite su mėtytomis salotomis.
Štai ir turi! Penki greiti ir sveiki patiekalai iš visiškai paruoštos vištienos, kuriuos galite pasiimti bet kurią savaitės naktį. (Įsitikinkite, kad vištiena parduotuvėje nesėdėjo per ilgai ir pirkdami įsitikinkite, kad ji yra maloni ir karšta.)
Atminkite, kad sveiko ir greito maisto gaminimo raktas yra nustatyti patogius maisto produktus, kurie gali būti naudojami labai greitai ir sveikai paruošti vakarienę.
„Rotisserie“ vištos yra vienas iš šių puikių šiuolaikinių patogumų. Pažiūrėkite, ką dar galite sugalvoti naudodami šį paprastą, maistingą pagrindinį ingredientą!
