Ką gausite, jei prie savo šventinio stalo derinsite uogienę ir sluoksniuotos tešlos tešlą? Šis žaismingas kalėdinis pyragas-puikus užkandis prie kavos ar gėrimų po vakarienės.
Man visada patiko uogienėmis užpildyti pyragaičiai, ir tai tikriausiai labai susiję su tuo, iš kur esu kilusi: Makedonija. Maždaug per šventes mes visi kalbame apie „kola? i “(kolacky) ir mažiau apie klasikinį cukraus slapuką. Tiesą sakant, nemanau, kad turime net sausainių su cukrumi receptą.
Naujausioje klasikos atkūrimo dalyje aš sugalvojau šį itin lengvą sluoksniuotos tešlos sausainį, į kurį įeina šaldyta sluoksniuotos tešlos tešla ir uogienė. Viskas. Aaa ir kiaušinių plauti, taip pat pabarstyti cukraus pudra išvaizdai. Aaa ir šiek tiek pjaustyti, kad, pasak mano tėčio, atrodytų kaip lankas ar net šventas kryžius.
Tai tikrai lengva padaryti, jei laikysitės mano labai paprasto proceso ir nuotraukų instrukcijų.
Linksminkitės ir mėgaukitės!
1 žingsnis: supjaustykite sluoksniuotą tešlą
2 žingsnis: kiekvieno tešlos gabalo kampuose išmatuokite L formos gabalus
3 žingsnis: uždėkite uogienę ant kiekvieno pyrago gabalo vidurio
4 žingsnis: sulenkite kampus aukštyn, kad padarytumėte lankus
5 žingsnis: paspauskite kiekvieno lanko vidurį
Gatavas produktas
Uogiene užpildytų kalėdinių sluoksniuotų pyragų receptas
Tarnauja 9
Paruošimo laikas: 20 minučių | Neaktyvus laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 13 minučių | Bendras laikas: 48 minutės
Ingridientai:
- 1 sluoksniuotos tešlos lakštas, po 2 dėžutėje (galima rasti šaldytoje skiltyje)
- 4 šaukštai braškių uogienės
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas vandens
- Cukraus pudra dulkėms valyti
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi arba „Silpat“.
- Uždėkite šaldytą sluoksniuotos tešlos lakštą ant švaraus darbinio paviršiaus ir leiskite jam atšilti 10 minučių. Neatskleiskite tešlos, kol ji neatšils, tačiau įsitikinkite, kad tai dar šalta.
- Išskleiskite sluoksniuotą tešlą ir supjaustykite į devynis vienodus kvadratus.
- Aštriu peiliu kiekvienos konditerijos kvadrato kampuose nubrėžkite L formos gabalus, kaip parodyta aukščiau esančiose nuotraukose.
- Ant kiekvieno sluoksniuotos tešlos vidurio uždėkite apie 1 arbatinį šaukštelį uogienės.
- Paimkite kiekvieno sluoksniuotos tešlos išorinį kampą ir sulenkite į vidurį. Padarykite tai su visais keturiais kampais, sulenkdami raukšles į lanką.
- Mažame dubenyje išplakite kiaušinį su 1 šaukštu vandens ir teptuko šepetėliu aptepkite kepinių kraštus.
- Kepkite 13–14 minučių arba tol, kol jie išbrinks ir kraštai įgaus auksinį atspalvį.
- Išimkite iš orkaitės ir perkelkite į šaldymo lentyną.
- Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Daugiau atostogų receptų
25 sausainiai be kepimo-lengvi paskutinės minutės atostogų patiekalai
Rudolfo Jell-O smūgiai neabejotinai paskatins elnių žaidimus per šias Kalėdas
21 Valgomos Kalėdų eglutės, dėl kurių jūsų užkandis tampa šventiškesnis
