Šis keptas sūris yra kupinas skonio ir tobulas žiemos kuras! Grilis ant grotelių traukė kiaulieną ir saldūs karamelizuoti svogūnai suporuoti su aštriu čederio sūriu, kad būtų sukurtas didžiausias žmogui žinomas sumuštinis!
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Karamelizuotas svogūnas ir keptas kiaulienos keptas sūris](/f/b0c80fe3817c728247d17ec352f0e075.jpeg)
Ant grotelių keptas sūris yra klasikinis pietų maisto produktas. Tačiau mes imame tą pagrindinį sumuštinį ir pakeliame jį porą pakopų! Šis sumuštinis supakuotas su gurkšniu sūriu, karamelizuotais svogūnais ir kepsnine. Jis pasiims jūsų pagrindinį pietų sumuštinį ir pavers jį nauju mėgstamiausiu pietų sumuštiniu!
Karamelizuoto svogūno ir ant grotelių keptos keptos kiaulienos sūrio receptas
Išeina 1 sumuštinis
Ingridientai:
- 2 griežinėliai storos pjaustytos duonos
- 2 šaukštai sviesto
- 1/3 puodelio šiltos ant grotelių keptos kiaulienos (rasite receptą čia)
- 1/4 puodelio karamelizuotų svogūnų
- 2 griežinėliai aštraus balto čederio sūrio
Nurodymai:
- Į vidutinę keptuvę įpilkite 1 šaukštą sviesto. Kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol ištirps.
- Kol sviestas tirpsta, į vieną duonos gabalėlį įpilkite sūrio gabalėlį. Ant viršaus uždėkite ištrauktą kiaulieną, svogūnus ir kitą sūrio gabalėlį.
- Įpilkite į keptuvę su lydytu sviestu ir 5 minutes uždenkite keptuvę, kad ištirptų viršutinis sūrio sluoksnis. Nuimkite dangtį, ant viršaus uždėkite kitą duonos riekę ir leiskite virti, kol apatinė duonos riekelė bus skrudinta ir ruda.
- Prieš vartydami įpilkite dar vieną šaukštą sviesto (jei reikia) ir leiskite jam ištirpti. Kai ištirps, švelniai apverskite sumuštinį ir kepkite, kol kita pusė taps ruda.
- Perpjaukite per pusę ir mėgaukitės!
Pastaba
Nežinote, kaip pasigaminti karamelizuotų svogūnų? Nulupkite ir perpjaukite du didelius svogūnus. Smulkiai supjaustykite ir virkite 2–3 šaukštuose sviesto (apie 40 minučių) ant silpnos ugnies, kol suminkštės ir lengvai paruduos. Pagardinkite druska ir pipirais. Jie bus saldūs, minkšti ir puikiai tiks prie šio sumuštinio!
Daugiau keptų sūrių receptų
Ant grotelių keptas picos sūrio receptas
„Sloppy Joe“ keptas sūrio receptas
„Fromage blanc“ ir aviečių konservuotų sūrių receptas