Neseniai pasigaminau šį nuostabų „Jell-O“ pelėsinį desertą, ir tai buvo didžiausias hitas, kai dalyvavau! Ką tai man sako? Po šių metų (vis dar nuo 1895 m.) Žmonės vis dar mėgsta itin spalvingus sukiojančius daiktus. Be to, liejama želatina - kažkada laikyta „derliaus desertu“ - vis dar populiari kaip niekada! Štai kaip pasigaminti savo „Jell-O bundt“ desertą.
Vienas puikus šio recepto dalykas yra tai, kad jį galima lengvai pritaikyti bet kokioms atostogoms! Liepos ketvirtąją arba atminimo dieną naudokite raudoną, balkšvą („Jell-O“ pina colada skonis tiks baltos spalvos) ir mėlyną želatiną; Raudona ir žalia Kalėdoms, pastelinė spalvų vaivorykštė pavasario šventėms ir kt. (Patikrinkite „Jell-O“ skonio ieškiklis dėl visų jų atspalvių ir skonių!)
Jums reikės:
1 keptuvė (geriausia graži ir lygi vidus)
5 skirtingų spalvų želatina
1 8 uncijų indas su mažai riebalų turinčiu vaniliniu jogurtu
Vanduo
Kaip pasidaryti vaivorykštės želatinos formą:
1 žingsnis: Pradėkite nuo spalvos, kurią norite rodyti savo paketo „viršuje“. Į „Jell-O“ miltelius supilkite 1–1/4 puodelius karšto vandens, kad jie gerai ištirptų. Supilkite pusę skysčio į savo kepimo indą ir atvėsinkite 15 minučių.
2 žingsnis: Tuo tarpu atšaldykite kitą „Jell-O“ skysčio pusę 5 minutes. Tada į rezervuotą „Jell-O“ įpilkite 3 šaukštus vanilinio jogurto. Maišykite, kol jogurtas visiškai susimaišys (be baltų iškilimų).
3 žingsnis: Kai pirmoji „Jello“ pusė atvės 15 minučių, ant viršaus į keptuvę įpilkite „Jell-O“/jogurto mišinio. (Jis vos vos „sukietėjęs“, todėl nepilkite per stipriai; gali būti lengviausia švelniai šaukštu užpilti jogurtinį „Jell-O“.) Atvėsinkite 15-20 minučių. Dabar turite „skaidrų“ sluoksnį ir „drumstą“ pirmojo skonio/spalvos sluoksnį.
Kol aukščiau atšąla, paruoškite kitą spalvą. Kartokite 1–3 veiksmus, kol baigsite visus „Jello“ sluoksnius (5 spalvos, iš viso 10 sluoksnių!). Želatinos sluoksnius kartu atvėsinkite bundt formoje mažiausiai 2 valandas ir kol būsite pasiruošę patiekti.
Norėdami išardyti:
Užpildykite kriauklę keliais centimetrais karšto vandens. Keletą sekundžių panardinkite keptuvės išorę į vandenį. Tai ištirps „Jello“ keptuvės išorę tiek, kad ji galėtų išslysti iš formos. Ant viršaus uždėkite lėkštę, tada apverskite želė formą ant plokštelės. Mėgaukitės gražiu vaivorykštės gydymu!
Daugiau gaivinančių receptų:
- Namų receptų receptas: kaip pasigaminti ledų namuose
- Greito ir sveiko deserto idėjos
- Aviečių kokoso želė-O desertas
Patarimas: šis „Jell-O“ pluoštas būtų skanus, patiekiamas su plakta antpilu, arba iš skardinės, arba iš kubilo.
Daugiau
Čia rasite daugiau įdomių retro desertų receptų!
