Pripažinkime - kai kurios dienos yra tiesiog beprotiškos, ypač kai kalbama apie rytą. Kai mokykla, darbas ir viskas tarp jų, pusryčiai gali lengvai padaryti ar nutraukti dienos pradžią.
Kadangi mums patinka kiaušinienė ir dešra, bet ne visada turime pakankamai laiko ją paruošti ryte, suplakiau šiuos lengvai įdarytus pusryčių raguolius, puikiai tinkančius valgyti kelyje. Jie sotūs, skanūs ir geresni už viską, ką gali pasiūlyti važiuoti automobiliu.
Aš naudojau visiškai natūralią paruoštą raguolių tešlą, kurią radau vietinėje sveiko maisto parduotuvėje, o vietoj kiaulienos dešros naudojau vištienos-obuolių dešrelę be nitratų, vietinius kiaušinius ir mocarelos sūrį. Nesivaržykite žaisti su turimais ingredientais. Jie iš esmės yra atsparūs gedimams.
Dešros, kiaušinių ir sūrio įdarytų raguolių receptas
Visiška natūrali, be nitratų vištienos ir obuolių dešra įdedama į sluoksniuotą raguolių tešlą kartu su ekologiškais kiaušiniais ir mocarelos sūriu pusryčiams paimti.
Aptarnauja 8
Paruošimo laikas: 20 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 40 minučių
Ingridientai:
- 2 (8 uncijos) skardinės paruošė raguolių tešlą
- 1 puodelis sutrintos, iš anksto paruoštos vištienos ir obuolių dešros
- 8 sveiki ekologiški kiaušiniai
- 2 šaukštai sunkios plaktos grietinėlės
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio (arba kito sūrio)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite abi skardines raguolių tešlos ir kiekvieną ritinį supjaustykite į 4 trikampius, iš viso 8.
- Įkaitinkite nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies ir apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
- Į dubenį suplakite kiaušinius ir plakite iki putų. Įpilkite riebios grietinėlės, pagardinkite druska ir pipirais.
- Kiaušinius virkite 2–3 minutes arba tol, kol jie bus visiškai suplakti. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 2 minutes.
- Kai kiaušiniai šiek tiek atvės, padalinkite kiaušinius, dešrą ir susmulkintą sūrį tarp raguolių trikampių, įdėdami įdarą į plačiausią tešlos dalį.
- Tešlą iškočiokite, kad susidarytų raguolis, būkite atsargūs, kad įdaras neišbyrėtų.
- Įdėkite raguolius ant kepimo skardos ir kepkite 13–15 minučių arba kol viršus bus auksinės rudos spalvos.
- Išimkite iš orkaitės ir mėgaukitės šiltu arba laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve, kol bus paruoštas valgyti.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau „paimk ir eik“ pusryčių idėjų
Naminiai pusryčių sausainiai
Kepti saliamio kiaušinių dubenys
10 vaikams tinkamų pusryčių idėjų keliaujant
