Šią Šv. Patriko dieną gaminti su alumi, pagal receptą - „SheKnows“

Daugelis žmonių mėgsta gerti alaus Šv. Skanu visame kame nuo deserto iki troškinių receptaivisi turėsite paklausti, koks yra jūsų slaptas ingredientas.

Susijusi istorija. „Trader Joe's“ išleidžia 4 naujus alus, įskaitant alaus su sausainių sviestu

Yra daugybė populiarių receptų, reikalaujančių alaus. Pagalvokite apie alaus sumuštus svogūnų žiedus, Gineso duoną, belgišką jautienos karbonadą ir daugybę čili receptų. Apynių, salyklo alaus skonis - ypač tamsios, pavyzdžiui, storos, - suteikia skonio gilumo daugeliui patiekalų ir ypač gerai dera su jautiena, mielėmis ir šokoladu. Išbandykite airišką storą, tokį kaip Guinnessas ar Murphy, šiame sočiame airiško jautienos troškinio recepte.

Airiško jautienos troškinio receptas

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 1-1/2 svarų troškinta jautiena, kubeliais
• 1/2 puodelio miltų
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 1 didelis svogūnas, grubiai supjaustytas
• 5 skiltelės česnako, maltos
• 1 puodelis airiškas stoutas (kaip Guinnessas ar Murphy)
• 4 puodeliai jautienos sultinio
• 3 šaukštai pomidorų pasta
click fraud protection
• 1 lauro lapas
• 1 šaukštas Vorčesterio padažo
• 10 uncijų saldžiųjų bulvių (maždaug 1 didelė arba 2 mažos), grubiai supjaustytos
• 2 didelės morkos, supjaustytos
• 3 mažos ropės arba juodieji ridikai, grubiai supjaustyti
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Jautienos kubelius supilkite į miltus, kurie yra visiškai padengti.
2. Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies.
3. Įpilkite jautienos ir kepkite, dažnai maišydami, kol apskrus iš visų pusių.
4. Suberkite svogūną ir česnaką ir pakepkite keletą minučių.
5. Supilkite alų ir ištraukite bet kokius gabalėlius iš keptuvės dugno.
6. Įpilkite jautienos sultinio, pomidorų pastos, Vorčesterio padažo ir lauro lapų ir išmaišykite.
7. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite uždengę maždaug dvi valandas.
8. Suberkite bulves ir ropes ir leiskite užvirti 1/2 valandos, neuždengus.
9. Įpilkite morkų ir virkite dar 15-20 minučių, kol mėsa bus labai minkšta ir morkos suminkštės.
10. Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite arba leiskite atvėsti ir laikykite šaldytuve iki trijų dienų. Skonis laikui bėgant tik gerėja. Troškinys taip pat gerai užšąla.
11. Patiekite su airišku stoutu ar kitu tamsiu alumi.

Daugiau receptų, kaip gaminti maistą su alumi

Skrudinta vištiena alaus recepte
Naminės bulvytės su alaus sūrio receptu
Šio vakaro vakarienė: alaus sūrio sriubos receptas