Šis mažas sausainio brangakmenis yra kupinas skonio, nuo airiško kremo sausainiuose iki kalkių žievelės glazūros, varvančios žemyn. Šią Šv. Patriko dieną iškepkite partiją gaujai arba padvigubinkite siuntimo artimiesiems receptą.
Jei slapukai būtų asmeniški, esu įsitikinęs, kad šie kalkėmis padengti grynuoliai būtų balsuojami kaip „didžiausias flirtas“.
Kai kurie skoniai tiesiog šypsosi veide, o kalkės yra sąrašo viršuje. Tai laimingas skonis. Kas gali atsispirti kikenimui, kai aštrus skonis pataiko į burną? Nenugalimas kalkių kvapas iš karto verčia burną tekėti. Tiesą sakant, vien rašant apie tai man burna burna.
Kurdamas šį receptą, tikrai išėjau su kalkėmis. Kodėl susilaikyti? Ar žinojote, kad kalkės yra vienas sveikiausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti? Aš jį išspaudžiu ant savo taco, į savo vandenį, įmaišau į kokteilius ir sultis ir užlašinu ant salotų.
Anksčiau jūreiviai savo laivus kraudavo liepomis, kad apsisaugotų nuo skorbuto, kuris tais laikais buvo mirtina liga, kurią sukėlė vitamino C trūkumas. Kareiviams mūšio lauke buvo suteikta kalkių, kaip naudos sveikatai. Kalkės netgi žinomos kaip padedančios virškinti. Atleiskite minutėlę, kol griebiu kitą sausainį ...
Bet jei rimtai, tai žiemos vaisiai puikiai dera su paprasto skonio sausainiais, nors sausainiui nepalikau savo skonio. Šiek tiek airiško kremo gurkšnelis suteikia šiek tiek skonio ir nenuvertinkite gero alyvuogių žole maitinamo sviesto galios ir sveiko gėrio.
Kokosų miltai mano sausainiams suteikė šiek tiek rudos spalvos, bet jei jums labiau patinka šviesiai balta, kokosų miltus tiesiog pabarstykite ryžių miltais.
Jei šią Šv. Paddy dieną ieškote žalios dovanos, nežiūrėkite toliau. Jie turėtų puikiai atitikti sąskaitą.
Airiški sausainiai su kalkių glazūra
Išeiga 30
Paruošimo laikas: 30 minučių | Kepimo laikas: 30 minučių (2 dalys) | Bendras laikas: 1 valanda
Ingridientai:
Dėl slapukų
- 1 puodelis minkšto sviesto
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai airiško kremo
- 2 puodeliai universalių miltų
- 1/2 puodelio kokoso miltų
Dėl kalkių glazūros
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1/2 šaukštelio laimo žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis laimo sulčių
- 1-2 šaukštai pieno arba vandens
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Sviestą išplakite iki vientisos masės, tada įmaišykite cukrų, druską ir airišką grietinėlę iki vientisos ir kreminės masės. Įmaišykite universalius miltus ir kokosų miltus, kol mišinys išsilaikys.
- Nedidelius tešlos gabalėlius iškočiokite į rutuliukus ir išdėliokite ant sausainių. Į kiekvieną rutulį įspauskite stiklo dugną, kad susidarytų glazūros įdubimas. Kepkite 15 minučių arba kol kraštai apskrus.
- Norėdami pagaminti glazūrą, nedideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, laimo žievelę, laimo sultis ir 1 šaukštą pieno. Plakite iki vientisos ir tirštos masės.
- Kai sausainiai atvės, į kiekvieno sausainio centrą įmeskite po stiklinę ir padėkite į plyšius.
Daugiau apie slapukus
Bananų kremas sausainius iš žemės riešutų sviesto paverčia dekadentiniu desertu
32 būdai, kaip padaryti geriausius šokoladinius sausainius
Vyšnių pyrago sausainių puodeliai turi slaptą laiką taupantį ingredientą
