Šie miniatiūriniai cukraus sausainiai yra pripildyti sausainių sviesto (arba „Biscoff“) užtepėlėmis, o tai reiškia, kad kiekvieną kąsnį turėsite dvigubą sausainio skonį.
Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas
Sausainių sviesto putėsiais užpildytų cukraus sausainių puodelių receptas
Slapukų sviestas (arba „Biscoff“) yra neįtikėtinas. Tai sodraus karamelės ir meduolių skonio skonio tekstūra, kuri yra tiršto žemės riešutų sviesto konsistencijos. Šie miniatiūriniai cukraus sausainių puodeliai yra užpildyti paprastu sausainių sviesto putėsiu ir praktiškai tirpsta burnoje.
Išeiga 20
Ingridientai:
- 3 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintos
- 1 šaukštas sviesto, kambario temperatūroje
- 1/2 puodelio sausainių sviesto arba „Biscoff“ užtepėlės
- 1/2 puodelio cukraus pudros
- 1 puodelis sušaldyto plakto užpilo, visiškai atšildytas
- 1 pakuotė cukraus sausainių ir reikiamų ingredientų
Nurodymai:
- Vykdykite pakuotės nurodymus, kad įkaitintumėte orkaitę ir paruoštumėte cukraus sausainių tešlą.
- Tepkite miniatiūrinę keksiukų skardą nelipniu virimo purškikliu. Cukraus tešlą iškočiokite į mažus rutuliukus, o kiekvieną rutuliuką sudėkite į keksiukų formeles. Cukraus tešla turėtų užpildyti 3/4 vietos.
- Kepkite pagal pakuotės nurodymus. Išimdami sausainius iš orkaitės, 1/2 šaukštelio matavimo šaukšto nugarą švelniai įtraukite į vidurius. (Jei paspausite per stipriai, sausainiai nebus geri.)
- Leiskite sausainiams atvėsti maždaug 1 minutę, tada švelniai išimkite juos, pasukdami viršūnes ir įkalbinėdami.
- Dideliame dubenyje rankiniu mikseriu išplakite grietinėlės sūrį ir sviestą. Įsitikinkite, kad abu yra visiškai kambario temperatūros ir suminkštėję, kitaip putos turės keistus gabalėlius.
- Įmaišykite sausainių sviestą arba „Biscoff“ užtepėlę, kol jie tiesiog susimaišys.
- Įmuškite cukraus pudrą.
- Švelniai įmaišykite į atšildytą plaktą užpilą.
- Perkelkite mišinį į matinį maišelį, kuriame yra žvaigždutė.
- Į atvėsusius cukraus sausainių puodelius supilkite sausainių sviesto putas.
Daugiau desertų variantų
Dviejų ingredientų desertų receptai
„Creamsicle Mason“ stiklainio keksiukai
Sausainių sviestu įdaryti riestainiai kąsneliai