Jaukūs mini šokolado paketai suteikia skonio įspūdį iš airiško stouto - „SheKnows“

Šokoladas ir kietas pyragas yra sodrus ir drėgnas pyragas, kuriam sunku atsispirti net be glazūros. Tačiau dekadentinis grietinėlės sūrio glajus, apipiltas ant kiekvieno saldaus mini Bundto, šiek tiek nepakenkia.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Švelni kreminės sūrio glazūros spalva yra puiki terpė žaliems saldainių pabarstams, kurie šiems airiško alaus skonio patiekalams suteikia šventinio Šv. Patriko dienos žavesio.

Ir kadangi pagal šį receptą gaminami penki mini pyragaičiai, jie puikiai tinka dalintis.

O gal norite išsaugoti juos visus sau ...

Mini „Guinness“ dvigubo šokolado „Bundt“ pyragaičiai su grietinėlės sūrio glajumi

Receptas pritaikytas iš Hershey's

Išeiga 5

Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 35 minutės | Neaktyvus laikas: 50 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 45 minutės

Ingridientai:

Dėl „Bundt“ pyragų

• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 puodelio miltų
• 1/4 puodelio plius 2 šaukštai nesaldžių kakavos miltelių
• 3/4 šaukštelio kepimo miltelių
• 3/4 šaukštelio soda
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 3/4 puodelio „Guinness stout“
• 3 šaukštai rapsų aliejaus
• 1/4 puodelio verdančio vandens
• 2 šaukštai sviesto, suminkštinto arba kepimo purškimo (mini Bundt keptuvėms tepti)
• 5 šaukštai šokolado sirupo
• Žali saldainiai

Grietinėlės sūrio glajui

• 4 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintos
• 1 puodelis cukraus pudros
• 4 šaukštai pieno

Nurodymai:

Dėl „Bundt“ pyragų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Kiekvienos mini Bundt keptuvės vidų gausiai sutepkite sviestu arba kepimo purškikliu. Atidėti.
3. Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite cukraus, miltų, kakavos, kepimo miltelių, soda ir druskos. Išmaišykite.
4. Į didelį maišymo dubenį įpilkite kiaušinio, Gineso ir aliejaus. Plakite vidutiniu greičiu 1 minutę.
5. Pakeiskite greitį iki mažo, lėtai įpilkite sausų ingredientų ir plakite vidutiniu greičiu, kol ingredientai susimaišys.
6. Įpilkite verdančio vandens ir plakite dar apie 1 minutę.
7. Supilkite tešlą į „Bundt“ keptuves, užpildydami jas beveik 1/4.
8. Ant tešlos užpilkite šokoladinį padažą.
9. Tada supilkite likusią tešlą į „Bundt“ keptuves ir įsitikinkite, kad iš viso jų užpildysite tik 3/4.
10. Kepkite apie 30 - 35 minutes arba kol į pyragų vidurius įkištas dantų krapštukas išdžius.
11. Leiskite pyragams visiškai atvėsti kepimo skardose.
12. Labai atsargiai išimkite kiekvieną pyragą iš keptuvės, kad pyragų forma, ypač tai, kas bus kiekvieno pyrago viršus, būtų nepažeista.
13. Ant 1 pyrago užpilkite grietinėlės sūrio glazūrą ir nedelsdami pridėkite saldainių pabarstukus, kad jie priliptų. Pakartokite likusiems pyragams.

Grietinėlės sūrio glajui

1. Į vidutinio dydžio maišymo dubenį įpilkite grietinėlės sūrio, cukraus pudros ir pieno. Išplakite iki kreminės ir pakankamai plonos, kad apibarstytų pyragaičiais.

Daugiau Gineso desertų receptų

„Guinness“ ledų plūdė
Gineso pyragaičiai
Juodojo šokolado „Guinness“ keksiukai

Palikite komentarą