Mes paėmėme puikų humuso skonį ir džiazavome juodaakiais žirneliais. Tai vienas laimingas ir skanus patiekalas.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Hummusą reikia gaminti ne tik iš avinžirnių. Šis sklandus ir skonio kupinas humusas pagamintas iš juodų akių žirnių, kalendros ir daug pietvakarių prieskonių. Tai puikus patiekalas Naujųjų Metų dienai ir tikrai atneš sėkmės visiems besimaudantiems.
Juodakių žirnių humuso receptas
Išeina 4 porcijos
Ingridientai:
- 1 skardinė juodų akių žirnių, nuplaunama ir nusausinama
- 2 skiltelės česnako
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 2 šaukštai kalendros lapų
- 1/4 šaukštelio kmynų
- Žiupsnelio kajeno pipirų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Į virtuvinį kombainą įpilkite juodų akių žirnių, česnako, citrinos sulčių, kalendros, kmynų ir Kajeno pipirų.
- Kol procesorius veikia, apšlakstykite alyvuogių aliejumi iki vientisos masės.
- Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Patiekite su šviežiais krekeriais, pita duona ir daržovėmis.
Daugiau humuso receptų
Nereikia kepti humuso picos recepto
Moliūgų humuso receptas
Hummuso tirpalo receptas
