3. PROBLEMA: Atrodai pavargęs
Jei esate nuolat pavargęs ir pastebite tamsius ratilus po akimis, jūsų mityba gali sukelti geležies trūkumą. Sveika mityba suteikia kūnui energijos ir energijos.
Maisto pataisymas: siurbkite (aukštyn) geležį
Rekomenduojama geležies paros norma yra 18 mg. Raudona mėsa yra daug geležies turintis maistas, tačiau jei nenorite valgyti raudonos mėsos, į savo racioną įtraukdami kitus maisto produktus, tokius kaip žuvis, kiaušiniai ir pupelės, taip pat padidės geležies kiekis. Čia yra greitas geležies turtingas receptas, kurį reikia išbandyti.
Medaus-sojos kepta lašiša
Tarnauja 4 (161 kalorijos)
Ingridientai:
1 svogūnas, susmulkintas
2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
1 šaukštas ryžių acto
1 šaukštas medaus
1 arbatinis šaukštelis malto šviežio imbiero
1 svaro centre supjaustytos lašišos filė, nulupta odelė ir supjaustyta į 4 dalis
1 arbatinis šaukštelis skrudintų sezamo sėklų
Nurodymai:
1. Plakite svogūną, sojos padažą, actą, medų ir imbierą vidutiniame dubenyje, kol medus ištirps.
2. Lašišą sudėkite į sandarų plastikinį maišelį, įpilkite 3 šaukštus padažo ir šaldykite; leiskite marinuoti 15 minučių. Rezervuokite likusį padažą
3. Pašildykite broilerį. Nedidelę kepimo formą išklokite folija ir padenkite kepimo purškikliu
4. Lašišą perkelkite į keptuvę nulupta oda žemyn. Išmeskite marinatą. Kepkite lašišą 4–6 colių atstumu nuo šilumos šaltinio, kol iškeps, 6–10 minučių
5. Apšlakstykite rezervuotu padažu ir papuoškite sezamo sėklomis
