Per pastaruosius kelerius metus mitybos specialistai giria senovės grūdų, tokių kaip kvinoja, naudą sveikatai. Tačiau jie daug nepasako apie tai, kaip juos įtraukti į mūsų kasdienį maistą. Neleisk, kad kvinojos paslaptis trukdytų ja pasinaudoti! Štai keletas skanių ir sveikų būdų, kaip į savo racioną įtraukti daugiau šių skanių grūdų.
Kodėl naudoti kvinoją?
Per pastaruosius kelerius metus žodis „quinoa“ buvo paplitęs tarp mitybos specialistų ir žmonių, besirūpinančių sveikata. Beveik madingas būdas, tačiau jo nauda sveikatai ir universalumas nėra dažnai paaiškinami taip lengvai suprasti. Kaip ir daugelis kitų grūdų, kvinoja gali būti naudojama įvairiais būdais, o tai reiškia, kad laikyti dėžutę aplink namus tikrai pravers. Tačiau, skirtingai nei kai kurie kiti grūdai, kvinoja yra neįtikėtinas baltymų šaltinis, be glitimo. Jis taip pat siūlo unikalų riešutų skonį ir grūdėtą tekstūrą, kurios nerasite niekur kitur. Be to, greitai iškepa ir yra
lengviau suplakti nei galima tikėtis. Čia yra tik keletas būdų, kaip galite pradėti įtraukti kvinoją į savo dienos racioną.Salotos
Kvinoja tikriausiai geriausiai žinoma dėl to, kaip ji gali būti dedama į salotas. Jo lengvas traškumas ir riešutų skonis suteikia daržovių mišiniui ypatingos kokybės, ko neturi kiti grūdai. Ieškote įkvėpimo? Išbandykite avino kvinojos salotos. Skirtingai nuo kitų salotų, kuriose salotos gali nudžiūti ir sudrėkti, sumaišytos su padažu, kvinojos salotos išlieka šviežios daug ilgiau. Tai daro juos puikiais darbo pietumis. Galite suplakti partiją prieš naktį ir pasiimti su savimi konteinerį į darbą. Jis gražiai pripildys jus ir nereikia mėgautis mikrobangų krosnele. Tai puikus patiekalas, kurį galima pasiimti visur!
Mėsainiai
Nors galbūt girdėjote apie kvinojos naudojimą salotose, rečiau žinoma, kad iš šių grūdų taip pat galima gaminti mėsainius be mėsos ir be glitimo. Be to, kadangi kvinoja yra puikus baltymų šaltinis kvinojos mėsainiai nereiškia, kad turite praleisti tą svarbų sveikos mitybos komponentą. Taigi, kai kitą kartą kepsite šašlykus, galėsite laikytis bet kokių mitybos apribojimų!
Kepiniai
Nors kvinoja paprastai laikoma mažu, apvaliu grūdu, ji gali būti paversta į avižą panašiu produktu, vadinamu kvinojos dribsniais. Ir kaip avižos, šie dribsniai yra puikūs, kai naudojami kepiniuose. Netiki mumis? Duok tai spanguolių bananų quinoa duona bandymas.
Pasilinksminti
Įtraukti kvinoją į savo mitybą tampa lengva, kai pradedate galvoti apie ją kaip apie dar vieną grūdą. Užuot patiekę vištienos patiekalą ant ryžių, patiekite jį ant kvinojos. Užuot gaminę kuskuso salotas, gaminkite quinoa salotas. Šis senovinis grūdas yra unikalus, skanus ir universalus, todėl linksminkitės su juo ir raskite naujų įdomių būdų jį naudoti kasdien. Jūs nesigailėsite!
daugiau kvinojos receptų
Kvinojos receptai: be glitimo ir lengvai
Vasaros kvinojos receptai
Sveiki receptai, kaip pradėti savo mitybą
