Liesų žalių čili kukurūzų ir čederio česnako sausainių receptas - „SheKnows“

Šiltas puodelis šios sočios kukurūzų sūrio sugrąžins jus atgal. Patiekite čederio česnako sausainius kartu su kremine pudra, kad gautumėte skanų kaimišką patiekalą.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Jei jums patinka kukurūzų bulvės, tai puikus sotus valgis vėsesniam orui. Dauguma kukurūzų bulvių yra užkimšti sunkiais kremais ir sūriais, bet ne šiame recepte. Čia mes jį pašviesinome ir pagardinome, įpildami žalių čili pipirų, suteikdami papildomo skonio.

Lieknas žalios čili kukurūzų sūrio receptas

Tarnauja 6-8

Ingridientai:

• 10 ausų šviežių kukurūzų
• Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 1 didelis svogūnas, susmulkintas
• 4 skiltelės česnako, maltos
• 3 šaukštai universalių miltų
• 3 puodeliai daržovių sultinio (arba vištienos sultinio)
• 1/2 puodelio konservuotų žaliųjų čili, supjaustytų
• 4 vidutinės raudonos bulvės, supjaustytos kubeliais
• 1 arbatinis šaukštelis maltų šviežių čiobrelių arba 1/4 šaukštelio sausų
• 2 lauro lapai
• 1 puodelis paprasto migdolų pieno, sojos pieno arba lieso pieno
click fraud protection
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šviežia kalendra, grietinė ir smulkinti raudonieji svogūnai, čederio sūris arba lašiniai papuošimui (nebūtina)

Nurodymai:

1. Nuvalykite kukurūzų ausis ir per didelį dubenį pašalinkite visus kukurūzų branduolius iš kiekvienos kukurūzų ausies ir atidėkite. Į didelį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol suminkštės, maždaug tris -penkias minutes. Įpilkite miltų ir nuolat maišykite apie dvi minutes. Lėtai įmaišykite daržovių sultinį, kol viskas sutirštės ir neliks miltų gabalėlių.
2. Įpilkite pieno, bulvių, kukurūzų branduolių, žaliųjų čili, lauro lapų, čiobrelių ir pagardinkite druska bei pipirais. Greitai užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir leiskite užvirti 30 minučių arba kol bulvės suminkštės.
3. Pašalinkite lauro lapus ir įpilkite pusę bulvių į maišytuvą arba virtuvinį kombainą, maišydami, kol jis taps kreminis ir lygus. (Taip pat galite atlikti šį žingsnį puode, jei turite panardinamąjį ar lazdelinį maišytuvą.) Įpilkite mišinį atgal į puodą ir gerai išmaišykite. Supilkite į dubenėlius ir ant viršaus užpilkite grietinės, šviežios kalendros ir maltų raudonųjų svogūnų.

Čederio česnako sausainių receptas

Išeina 8 sausainiai

Ingridientai:

• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 puodelis šviežiai tarkuoto Čederio sūrio
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
• 4 šaukštai (1/2 lazdelės) šalto nesūdyto sviesto, supjaustyti kubeliais
• 3/4 puodelio pusantros arba sunkios grietinėlės
• 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto šviežio česnako
• 1 kiaušinis, sumaišytas

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite.
2. Į didelį dubenį įpilkite miltų, čederio sūrio, česnako, kepimo miltelių, jūros druskos ir sviesto. Maišytuvu plakite ant silpnos ugnies, kol mišinys bus labai trapus. (Bus mažai gabalėlių sviesto, kurio norite). Lėtai įpilkite pusantros ar grietinėlės ir maišykite, kol tešla gerai išmaišys.
3. Ant miltais pabarstyto paviršiaus minkykite tešlą ir susukite į stačiakampį. Su sausainių pjaustytuvu pradėkite iškirpti apskritimus ir padėkite juos ant sausainių. Viršų aptepkite kiaušinių plakiniu ir kepkite 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Patiekite iš karto.

Daugiau kukurūzų receptų

Švieži kukurūzų pyragaičiai su avokado salsa
Saldi ir aštri kukurūzų salsa
Ant grotelių keptas meksikietiškas kukurūzas

Palikite komentarą