„Cilantro“ kalkių ryžių burrito dubenėlių receptas - „SheKnows“

Burrito dubenys yra populiarūs daugelyje Meksikos maisto grandinių, tačiau dabar galite pasigaminti savo namuose. Naudojant šviežius ingredientus, galite kontroliuoti, kas patenka į šiuos dubenis, kad jie būtų sveiki, skanūs ir be kaltės.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Mes mėgstame meksikietišką maistą, tačiau kartais jis gali būti apkrautas sunkiais padažais, sūriu ir daugybe tuščių kalorijų. Čia mes sukūrėme fantastišką Meksikos įkvėptą burrito dubenį, kuris yra ne tik labai sotus, bet ir sveikas!

Cilantro kalkių ryžių burrito dubenėlių receptas

Tarnauja 4

Cilantro kalkių ryžiams

Išeina apie 3 puodeliai

Ingridientai:

• 1 puodelis Basmati ryžių (taip pat galite naudoti paprastus baltus arba rudus ryžius)
• 1/2 puodelio šviežios kalendros
• Žievelė iš 1 laimo
• 1 laimo sultys
• 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2-3 skiltelės šviežio česnako, susmulkintos
• 1/4 šaukštelio jūros druskos

Nurodymai:

1. Vidutiniame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies užvirinkite 1–1/2 puodelius vandens. Įpilkite ryžių ir druskos, gerai išmaišykite. Uždenkite ir leiskite virti, kol vanduo susigers ir ryžiai suminkštės, 18-20 minučių.
   click fraud protection
2. Į virtuvinį kombainą arba maišytuvą įpilkite kalendros, laimo sulčių, laimo žievelės, alyvuogių aliejaus, česnako ir 2 šaukštus vandens. Maišykite iki vientisos masės. Mišinį įmaišykite į virtus ryžius ir šakute suplakite. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Burrito dubeniui

Ingridientai:

• Cilantro laimo ryžiai, virti
• 1 puodelis juodųjų pupelių, padalintas
• Troškinti pipirai ir svogūnai
• 1 puodelis šaldytų kukurūzų, virti
• 1 puodelis susmulkinto „Monterey Jack“ sūrio, padalintas
• Žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
• Vyšniniai pomidorai, per pusę
• Šviežios kalendros ir jalapeno pipirai papuošimui (nebūtina) 

Nurodymai:

1. Į dubenį įpilkite 1/2 puodelio kalendros laimo ryžių, pradėkite sluoksniuoti dubenis su juodosiomis pupelėmis, pakepintomis paprikomis ir svogūnais, vyšniniais pomidorais, virtais kukurūzais ir tarkuotu sūriu.
2. Ant viršaus uždėkite žalio svogūno, avokado, jalapeno ir šviežios kalendros. Patiekite iš karto.

Daugiau paprastų meksikietiškų receptų

Juodųjų pupelių ir saldžiųjų bulvių enchiladas
Sveiko meksikietiško maisto receptai
Šeimos stiliaus meksikietiški receptai