Šokoladiniai pipirmėčių sausainiai

Turtingas šokoladas derinamas su pipirmėčių bučiniais, sukuriant skaniai skoningą ir šventinį šventinį sausainį.

Susijusi istorija. Ši nauja atostogų kulinarijos knyga padės jums kaip profesionalas suplakti 50 gurmaniškų karštos kakavos bombų

Išeina apie 36 sausainiai

Ingridientai:

1 1/4 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto
2 puodeliai baltojo cukraus
2 kiaušiniai
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
3/4 šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
2 puodeliai universalių miltų
3/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
1 arbatinis šaukštelis soda
1/2 šaukštelio košerinės druskos
1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių
40 pipirmėčių „Hershey's Kisses“, kapotų (arba naudokite 1 puodelį mėtų šokolado drožlių)

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite pergamentu arba silikoniniu kepimo kilimėliu.
Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės, maždaug 3 minutes.
Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite ekstraktus. Išsijokite miltus, kakavos miltelius, soda ir druską; palaipsniui įmaišykite į sviesto mišinį. Sulenkite šokolado drožles ir smulkintus pipirmėčių bučinius. Naudokite vidutinio dydžio sausainių tešlą ant paruoštos sausainių skardos.
click fraud protection
Kepkite 8–9 minutes įkaitintoje orkaitėje; sausainiai bus minkšti. Šiek tiek atvėsinkite ant sausainių lakšto, tada nuimkite nuo lakšto ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Pastabos: rezervuokite kai kuriuos smulkintus pipirmėčių sausainius ir pabarstykite juos ant ką tik iškeptų sausainių viršūnių. Šiluma nuo sausainių leis pipirmėčių bučinio gabalėliams prilipti prie sausainių.
Jei nerandate pipirmėčių Hershey bučinių, galite pakeisti smulkintą pipirmėčių žievę arba mėtų šokolado drožles.