Vieno puodo stebuklas: kreminiai grybų-dešros makaronai yra idealus patiekalas-„SheKnows“

Šis lengvas „viskas viename“ patiekalas yra supakuotas net su itališka dešra ir mažu kopūstų lapeliu, todėl nesijausite labai blogai.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Tą akimirką, kai pirmą kartą įkandau šios kreminės grybų lingvinos, man priminė nuostabius makaronų patiekalus, kuriuos turėjau išgalvotuose restoranuose. Kremo, sviesto ir vyno skonis yra toks geras kartu.

Tada pridėkite grietinėlės padaže esantį portobello grybų sluoksnį ir dar vieną sluoksnį, sumaišytą su makaronais, ir dar geriau.

Itališkos dešros skonis yra subtilus ir puikiai dera su kopūstais. Labai gerai, kad ne tik galėčiau tai virti vienoje keptuvėje, bet ir galėčiau valgyti tiesiai iš keptuvės.

Kreminių portobello grybų ir itališkų dešrelių makaronų receptas

Aptarnauja 2

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 35 minutės

Ingridientai:

• 2 porcijos virtos (al dente) linguine
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 itališkos dešros, mėsa išimta iš korpuso
• 1 šaukštas sviesto
• 1/4 puodelio kapotų svogūnų
• 2 portobello grybai, supjaustyti griežinėliais
• 1 didelė česnako skiltelė, supjaustyta
• 1 šaukštas sviesto
• 1 puodelis sunkios grietinėlės
• 1/8 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
• 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/4 puodelio baltojo vyno
• 1 puodelis kapotų kopūstų
• 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio

Nurodymai:

1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus ir dešros. Išmaišykite.
2. Maišykite, kol dešra verda. Tęskite, kol dešra bus kruopščiai iškepusi ir pradės ruduoti.
3. Išimkite dešrą iš keptuvės ir ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės. Atidėti.
4. Naudodami popierinį rankšluostį, atsargiai nuvalykite riebalus nuo keptuvės.
5. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, sudėkite sviestą ir svogūnus. Išmaišykite.
6. Įmaišykite 1/2 grybų ir visą česnaką. Prieš dėdami grietinėlę, leiskite virti apie 3 minutes.
7. Įpilkite grietinėlės, išmaišykite.
8. Įpilkite druskos, pipirų ir vyno. Išmaišykite.
9. Atsargiai perpilkite grietinėlės mišinį į maišytuvą. Sumaišykite mišinį 2 kartus, tada grąžinkite į keptuvę.
10. Įpilkite likusių grybų, kopūstų ir dešros. Išmaišykite. Leiskite virti apie 3 minutes, įpilkite makaronų.
11. Švelniai įmaišykite makaronus į padažą ir leiskite virti tiek laiko, kad makaronai sušiltų (apie 3 minutes).
12. Patiekite karštą, ant viršaus užberkite parmezano sūrio.

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.

Daugiau portobello grybų receptų

Įdaryta portobello grybų pica
Vištienos įdaryti portobello grybai
Jautienos filė su portobello ir mėlynojo sūrio padažu