Praleiskite išsinešimą ir namuose pasigaminkite Azijos jautienos kepsnį per kelias minutes. Tikriausiai visus ingredientus turite savo virtuvėje!
Susijusi istorija. Mes paprašėme profesionalo, norinčio pasveikinti klasiką Azijos receptai & Berniukas, ar ji pristatė
Visos Azijos šalys turi savo platų patiekalų asortimentą. Šis iš Filipinų virtuvės patenka į stalą vos per kelias minutes, naudojant pagrindinius jūsų šaldytuve esančius ingredientus: sojos padažą, citriną, jautieną ir svogūnus. Prie paprastos vakarienės derinkite jį su baltais ryžiais.
Azijos jautienos kepsnys su sojos padažu receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 svaro jautienos nugarinės, plonai supjaustytos
- 1/2 puodelio sojos padažo
- Sultys iš 1/2 citrinos (arba daugiau pagal skonį)
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas žiedais
- Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus (arba bet koks jūsų turimas aliejus)
- Pipirai
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite sojos padažą, citriną ir pipirus. Paragaukite ir sureguliuokite. Sudėkite jautienos griežinėlius ir marinuokite bent pusvalandį.
- Puode su aliejumi pakepinkite svogūnų žiedus 3 minutes. Perkelkite į dubenį. Atidėti.
- Marinuotą jautieną nusausinkite ir išsaugokite marinatą.
- Toje pačioje keptuvėje, kurioje apkepėte svogūnus, pakepinkite jautienos riekeles iki rudos spalvos iš abiejų pusių. Perkelkite į dubenį. Atidėti.
- Į tą pačią keptuvę supilkite marinatą ir užvirkite. Kai užvirs, troškinkite 5 minutes. Jei padažas džiūsta arba yra per sūrus, įpilkite karšto vandens ir daugiau citrinos.
- Įdėkite jautieną atgal ir troškinkite 3 minutes.
- Prieš išjungdami ugnį, porą minučių uždėkite svogūnų žiedus.
- Patiekite su karštais garintais basmati arba jazminų baltais ryžiais.
Daugiau azijietiškų receptų
Azijos keptos vištienos receptas
Azijos jautienos ir ryžių receptas
Krevetės ir bazilikas Wontons su ananasų salsos receptu
