Nepatikėsite slaptu šių skaniai atrodančių triufelių ingredientu. Jūs niekada nebežiūrėsite į avokadą taip pat!
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Avokadai skirti ne tik gvakamolei ir tako. Mes paėmėme šiuos sveikus brangakmenius ir pavertėme dekadentiniu veganišku desertu. Šie triufeliai yra purūs ir kupini sodraus šokolado skonio. Nepatikėsite, kad slaptas ingredientas yra avokadas!
Šokoladinio avokado triufelių receptas
Išeina apie 20 triufelių
Ingridientai:
- 1 prinokęs Haas avokadas
- 5 uncijos juodojo šokolado (įsitikinkite, kad jis tinka veganams)
- 2 šaukštai tamsiai rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio vanilės pupelių pastos (arba 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto)
- Žiupsnelio košerinės druskos
- 2-1/2 šaukštų kakavos miltelių
Nurodymai:
- Išimkite minkštimą iš avokado vidaus ir sutrinkite iki vientisos masės. Tai taip pat galite padaryti virtuvės kombaine arba maišytuve. Norite, kad mišinys būtų labai lygus. Atidėti.
- Mikrobangų krosnelėje lėtai ištirpinkite juodąjį šokoladą. Būtinai maišykite kas 15 sekundžių.
- Kai visiškai ištirps, įpilkite avokado, tamsiai rudojo cukraus, vanilės pupelių pastos, druskos ir 1-1/2 šaukštų kakavos miltelių. Maišykite iki vientisos masės.
- Uždenkite mišinį plastikine plėvele ir palikite šaldytuve mažiausiai 30 minučių.
- Kai mišinys sutvirtės, paimkite nedidelį (2 arbatinius šaukštelius) kaušelį ir išgriebkite triufelius. Greitai išlyginkite rankoje rutulį ir apvoliokite likusius kakavos miltelius. Tęskite, kol visi triufeliai bus iškočioti.
- Laikykite šaldytuve kietesniems triufeliams arba kambario temperatūroje minkštiems triufeliams.
Norėdami panašaus požiūrio į šokoladinius avokadų triufelius, patikrinkite Mano akies obuolysReceptas.
Daugiau avokado receptų
Įdarytų ir keptų avokadų receptas
Avokado, šoninės ir pomidorų skrebučių receptas
Špinatų, ožkos sūrio ir avokado kepto sūrio receptas
