Vištienos parmezanas yra puikus, bet kaip su mėsainiais? Šis kūdikis yra pilnas skonio ir jį paruošti nesunku.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vištienos parmezanas yra klasikinis itališkas patiekalas. Mes paėmėme visą tą skanų skonį ir sudėjome į vieną sumuštinį iš šio pasaulio. Traški vištiena, šiltas pomidorų padažas ir daug lydyto sūrio. Sveiki, skanu!
Vištienos parmezano mėsainių receptas
Išeina 4 sumuštiniai
Ingridientai:
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelis kiaušinis
- 1/3 puodelio pieno
- 3/4 puodelio itališkų pagardintų džiūvėsėlių
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 4 vištienos krūtinėlės kotletai
- 4 ilgi ritiniai
- 1/2 puodelio marinara padažo
- 6 griežinėliai mocarelos sūrio
Nurodymai:
- Į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir kaitinkite iki karštos ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Kol aliejus kaista, sekliame dubenyje išplakite kiaušinį ir pieną.
- Lėkštėje sumaišykite džiūvėsėlius su parmezano sūriu.
- Vištienos krūtinėlės kotletus pamirkykite kiaušinių mišinyje, o tada aptepkite džiūvėsėliais.
- Į karštą aliejų įpilkite kotletų ir kepkite iš abiejų pusių apie 3-5 minutes, kol paruduos.
- Atidarykite ritinius, padėkite ant vištienos kotletų, aptepkite marinaro padažu ir uždenkite sūriu.
- Į kepimo skardą sudėkite sumuštinius ir kepkite, kol sūris ištirps.
Daugiau sumuštinių receptų
„Crabcake“ slankiklio receptas
Obuolių vištienos čederio tirpimo receptas
Azijos vištienos sumuštinių receptas
