Kaip sekmadieniai praėjo nuo tos dienos, kai su šeima ir draugais dalinatės ypatingu maistu, iki tos dienos, kai praleidžiate paskutinės minutės darbus ir darbus? Nesvarbu, ar norėtumėte sugrąžinti tradicinę sekmadienio vakarienę su savo artimaisiais, ar kaip tik ieškote naujų patiekalų, šis sekmadienio vakarienės pagrindinio patiekalo receptas gali padėti jums viską atnešti kartu.
Šaltas oras leidžia puikiai pavalgyti patalpose. Dabar, kai lengvesni vasaros patiekalai yra praeitis, smagu pavalgyti patiekalų, kurie jus sušildys, net jei tik dvasia!
Manieros patarimas
Kas gali būti geresnis laikas nei šeimos laikas išmokyti savo vaikus gerų manierų svarbos. Stalo manieros yra ypač svarbios, turint omenyje, kad valgome tris kartus per dieną! Apsvarstykite šias elgesio taisykles, kaip praktikuoti su savo vaikais prie pietų stalo:
Nekalbėkite grubiai apie patiekiamą maistą
Padėkite savo vaikams pasilaikyti savo neigiamą nuomonę apie patiekiamą patiekalą. Tai svarbu, ar jie valgo namuose, ar kaip svečiai kažkieno namuose. Kas ruošė maistą, tam prireikė laiko, pastangų ir išleido pinigų maistui. Būtinai skatinkite savo vaikus išreikšti savo dėkingumą, net jei jiems nepatinka maistas. Jie gali praktikuoti namuose!
Nepamirškite paskatinti savo vaikų išbandyti šiek tiek viso patiekiamo maisto, net jei jie mano, kad jiems tai nepatinka. Jie gali nustebinti save!
Čili glazūruota kiauliena su saldžiųjų bulvių maiša
Šio sekmadienio vakarienės receptas, mandagumas Tikra paprasta, puikiai tinka šiuo metų laiku, nes pridėta saldžiųjų bulvių, dabar įsibėgėjusių kaip sezoninė daržovė. Saldžiosios bulvės ne tik jums naudingos ir turi mažai riebalų, bet ir jų skonis yra puikus! Šio patiekalo daržovių saldumas puikiai dera su aštria kiaulienos glazūra. Jūsų šeima bus atleista!
Aptarnauja 4 žmones
Ingridientai:
- 1 kiaulienos nugarinė (apie 1–1–4 svarai)
- 1 šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- Košerinė druska ir juodieji pipirai
- 2 šaukštai gryno klevo sirupo
- 2 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 1 svarą), nuluptos
- 2 dideli askaloniniai česnakai, supjaustyti
- 1 (5 uncijos) pakuotės kūdikių špinatai, supjaustyti
- Karštas padažas (neprivaloma)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitės broilerį. Kiaulieną dėkite ant folija išklotos kepimo skardos. Įtrinkite 1 šaukšteliu aliejaus, čili milteliais ir po 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų. Kepkite, retkarčiais apversdami kiaulieną ir du kartus apkepdami klevų sirupu, kol iškeps, 10–12 minučių. Prieš pjaustydami leiskite jam pailsėti penkias minutes.
- Tuo tarpu virtuvės kombaine, kuriame sumontuota šiurkščia tarka, sutarkuokite saldžiąsias bulves.
- Įkaitinkite likusį šaukštą aliejaus didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite askaloninius česnakus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol jie pradės ruduoti arba maždaug dvi ar tris minutes. Įpilkite saldžiųjų bulvių ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės arba dar maždaug nuo septynių iki devynių minučių. Įpilkite špinatų ir virkite, kol jie suminkštės, dar maždaug vieną ar dvi minutes.
- Jei norite, patiekite kiaulieną ir bulves su karštu padažu.
Nesvarbu, ar jūsų vaikai nemano, kad jiems nepatinka tai, ką ruošiate vakarienei, paskatinkite juos šiek tiek išbandyti, kol apsispręs. Išmokykite juos elgtis taip pat, kai valgote kažkieno namuose, taip parodydami dėkingumą už šeimininko pastangas.
Daugiau sekmadienio vakarienės patiekalų
Meksikietiška chorizo, lęšių ir pomidorų sriuba
Oranžinė glazūruota tilapija
Karameliniai obuolių kiaulienos kotletai
Kepti kevalai su žieminiais moliūgais
