Ką darytumėte, jei staiga nebegalėtumėte valgyti savo mėgstamo maisto - milžiniškos kultūrinės reikšmės jūsų šeimai maisto, maisto, kurį visi valgė kartu, surišti?
Daugiau:17 ant grotelių keptų tako, kuriuos prašo suvalgyti
Paauglystėje Veronikai Garzai buvo diagnozuotos kelios autoimuninės ligos. Ji nuėjo nuo grūdų, ir tai padėjo jai nepaprastai valdyti savo sąlygas. Bet tai nereiškė, kad nebėra kukurūzų tortilijų, kažkoks niūrus kam nors iš didelės Meksikos ir Amerikos šeimos Teksase. Taigi ji su šeima susibūrė ir pagamino tortilijų be grūdų.
Ta-da! Ir taip Siete šeimos maistas buvo sukurtas. Ir kompanija atsiuntė mums keletą pabandyti.
Tortilijos be grūdų yra dviejų rūšių. Vienas yra pagamintas iš migdolų miltų ir yra veganas. Kitas yra pagamintas iš manioko ir kokoso miltų su ekologiškais, ganykloje išaugintais kiaulienos taukais. Jų skonis ne toks kaip masa, bet jie taip pat nesiskiria kaip migdolai ar kokosas. Jie turi daugiau neutralaus, neaiškiai riešutinio skonio, kuris puikiai tiks su bet kokiu salsos ar taco įdaru.
Daugiau:11 „Cop-Cat“ greito maisto „Taco“ receptų, kurie pateko į vietą
Čia yra kepimo vištienos, kopūstų, ridikėlių ir salsa verde tacos, kurias gaminu su tortilijomis. Neprisimenu, kuris iš jų, bet čia pateikiamos abi veislės.
Tortilijos yra maždaug tokios pat lanksčios, kaip ir dauguma masinės gamybos kukurūzų tortilijų, tačiau pastebėjau, kad kuo ilgiau jas verdate, tuo jos tampa ne tokios lanksčios. Siete rekomenduoja juos kepti tik 15 sekundžių iš abiejų pusių ant grotelių ar komalo, ir man tai skamba teisingai. (Arba galite juos nukrauti mikrobangų krosnelėje.)
Vaikinai, aš labai susijaudinau dėl šių tortilijų. Aš turiu omenyje, kad esu maisto durnas, 100 proc. Bet jei rimtai, tai mus nuolat užklumpa įmonės, kuriose šis produktas be glitimo ir be grūdų. Jūs žinote, kad mes beveik niekada neperžiūrime produktų Ji žino. Bet man patinka tai, kaip Siete išradinėja meksikietišką kuokštelę su naujais ingredientais, ir tai iš tikrųjų veikia.
Daugiau:15 skanių taco, kurių nepatikėsite, yra „Paleo“
Ir man taip pat patinka, kad turime šias tortilijas, nes šeima susibūrė aplink paauglę mergaitę ir ja rūpinosi pakankamai, kad sukurtų ypatingą maistą, kuriuo jie visi galėtų mėgautis kartu. Jie išsprendė problemą. Su tortilijomis. Sąžiningai, ar galėtumėte paprašyti labiau amerikietiškos istorijos?
Bet kokiu atveju, jų galite įsigyti iš kai kurių „Whole Foods“ ir natūralių bakalėjos prekių visoje šalyje arba užsisakyti internetu.
