Naminiai daržovių mėsainiai su aštriu avokado užtepėle ir keptų svogūnų žiedų receptu - „SheKnows“

Pavargote išleisti daug pinigų iš anksto paruoštiems daržovių mėsainiams parduotuvėje? Šie daržovių mėsainiai yra labai skanūs ir lengvai paruošiami.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Kas nemėgsta didelio sultingo mėsainio? Aš žinau, kad turiu! Nors savo namuose gyvename daugiausia veganišką gyvenimo būdą, mėsainiai niekada nėra abejotini. Nors iš anksto supakuoti daržovių mėsainiai yra puikūs, kai skubate, šis receptas yra puikus vadovas, leidžiantis būti kūrybingam ir pasigaminti savo namuose.

Naminiai daržovių mėsainiai su aštriu avokado užtepu ir svogūnų žiedų receptu

Išeina 4 mėsainiai

Ingridientai:

• 2 puodeliai virtų avinžirnių
• 1 puodelis virtų rudųjų ryžių
• 3 skiltelės česnako, maltos
• 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
• 1/2 puodelio saldžiųjų kukurūzų
• 1/2 puodelio grybų, virtų ir grubiai supjaustytų
• 1 saldus svogūnas, virtas ir grubiai supjaustytas
• 1/4 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų, supjaustytų
• 3/4 puodelio naminės džiūvėsėlių
• 2 kiaušiniai (galite praleisti kiaušinį ir pakeisti kiaušinio pakaitalą, pvz., Energiją y, ir vadovaukitės instrukcijomis ant dėžutės)
• 1/4 puodelio graikinių riešutų, smulkiai supjaustytų
• 2 šaukštelių kario miltelių
• 1-2 šaukštai teriyaki padažo (priklausomai nuo jūsų skonio)
• Rupios druskos ir pipirų
• Kepti ananasų žiedai, raudonasis svogūnas, rukola, pomidoras ir sūris papuošimui (nebūtina)

Nurodymai:

1. Dubenyje sutrinkite avinžirnius, kol jie bus šiek tiek lygūs. Įpilkite visus likusius mėsainių mišinio ingredientus ir labai gerai išmaišykite. Atvėsinkite mišinį maždaug vieną ar dvi valandas, kad skoniai susimaišytų.
2. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Mišinį suformuokite į keturis pyragėlius. Keptuvę apipurkškite kepimo purškikliu arba alyvuogių aliejumi ir kepkite pyragėlius iš kiekvienos pusės keturias -šešias minutes arba iki auksinės rudos spalvos.
3. Iškeptą pyragą dėkite ant bandelės, ant viršaus užberkite aštraus avokado užtepo ir, jei norite, įdėkite ant grotelių keptų ananasų skiltelių, rukolos, svogūnų, pomidorų ir (arba) sūrio.

Aštraus avokado užtepėlės receptas

Išeina 4 porcijos

Ingridientai:

• 2 avokadai, nulupti ir lengvai sutrinti
• 1 laimo sultys
• Šviežia sauja kalendros, supjaustyta
• 1 šviežias jalapeño, sėjamas ir susmulkinamas
• Žiupsnelis Kajeno pipirų
• 1 šviežia česnako skiltelė, susmulkinta
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Į dubenį sudėkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite. Atvėsinkite, kol būsite pasiruošę naudoti.

Keptų svogūnų žiedų receptas

Išeina 4 porcijos

Ingridientai:

• Kepimo purškalas
• 2 dideli saldūs svogūnai, nulupti ir supjaustyti žiedais
• 2 puodeliai itališko stiliaus džiūvėsėlių
• 2 puodeliai panko džiūvėsėlių
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/4 šaukštelio šviežių maltų juodųjų pipirų
• 1 puodelis pasukų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F ir šiek tiek apipurkškite kepimo skardą kepimo purškikliu arba alyvuogių aliejumi ir atidėkite.
2. Į didelį seklų indą įpilkite itališkų džiūvėsėlių, panko džiūvėsėlių, česnako miltelių druskos ir pipirų, gerai išmaišykite ir sumaišykite, o į atskirą negilų indą įpilkite pasukų.
3. Maža sauja vienu metu į pasukų dangą gerai įmaišykite keletą svogūnų žiedų skiltelių, tada supilkite į džiūvėsėlių mišinį. Taip pat galite dvigubai padengti svogūnų žiedus, kad kepant ant svogūnų žiedų susidarytų storesnė danga.
4. Kai visi svogūnų žiedai bus padengti, tolygiai paskirstykite juos ant kepimo skardos. Kepkite 25-30 minučių arba iki traškios ir auksinės rudos spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir įberkite papildomos druskos ir nedelsdami patiekite.

Daugiau idėjų be mėsos

Vegetariški kotletai su grietinėlės pesto padažu
Cukinijų juostelės ir razinų pica
Šaltos sezamo makaronų žemės riešutų salotos

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.