Sultingi saldūs persikai, prinokę pomidorai, alyvuogių aliejus ir žolelės ant skrudintos duonos kąsnelių yra skanus ir įspūdingas veganiškas užkandis.
Sultingi saldūs persikai, prinokę pomidorai, alyvuogių aliejus ir žolelės ant skrudintos duonos kąsnelių yra skanus ir įspūdingas veganiškas užkandis.
Susijusi istorija. Greiti vaisių iešmai
Vasaros persikų Bruschetta
Tarnauja nuo 4 iki 6
Ingridientai:
-
t
- 1 (8 uncijos) batonas, supjaustytas skersai įstrižai į skilteles
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 didelė skiltelė česnako, perpus
- 2 prinokę, bet tvirti persikai, per pusę, be kauliukų, supjaustyti
- 2 prinokę romo pomidorai, perpjauti per pusę, be sėklų, supjaustyti
- 1/3 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
- 2 šaukštai smulkiai pjaustytų baziliko lapelių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Duoną aptepkite alyvuogių aliejumi ir padėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Kepkite orkaitėje, kol apskrus.
- Skrudintą duoną įtrinkite česnako skiltelėmis. Skrudintą duoną atidėkite ir susmulkinkite česnaką.
- Dideliame dubenyje sumaišykite česnaką, persikus, pomidorus, svogūną, petražoles ir baziliką. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Vėl mesti.
- Norėdami patiekti, supilkite persikų mišinį ant skrebučių.
t
t
t
t
Skaniau veganiškų užkandžių receptai!
