Nesunku pasigaminti aromatizuotų sviestų, kurie puikiai dera su lašiša. Taip pat lengva paruošti šį skanų lašišos ir šparagų patiekalą orkaitėje. Neleiskite, kad visas lengvas paruošimas jus apgaudinėtų: jūs tikrai galėtumėte patiekti šį sudėtingą ir malonų patiekalą specialiame susirinkime.
Jūs galite lengvai paruošti nuostabų patiekalą ir be jokių rūpesčių. Tikrai. Ši orkaitėje kepta lašiša su šparagais ir citrinos-peletrūno sviestu puikiai tinka šeimos pietums arba kaip elegantiškos vakarienės patiekalas, ypač kai trūksta laiko arba ieškote itin lengvo paruošimo (atminkite, kad turėtumėte planuoti šiek tiek daugiau laiko sviestui Nusiraminti).
Kombinuoti citrinos ir peletrūno skoniai dera su lašiša ir padeda išlaikyti šviesumą. Apsvarstykite galimybę patiekti jį su ryžių ar skrudintų bulvių puse, kad galėtumėte visiškai pavalgyti.
Orkaitėje keptos lašišos su smidrais ir citrinos-peletrūno sviesto receptas
Šis patiekalas priklauso nuo paprastų prieskonių, kad pagerintų ingredientų skonį. Sviestas lašišai ir šparagams suteikia citrusinių žolelių.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 8-12 minučių | Bendras laikas: 18-22 minutės
Ingridientai:
Dėl citrinos-peletrūno sviesto
- 1/2 puodelio nesūdyto sviesto, šiek tiek suminkštinto
- 1-1/2 šaukštų citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio citrinos žievelės
- 1 šaukštas džiovintos peletrūno
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Dėl šparagų
- 1 kekė šparagų, išvalyta ir galai apipjaustyti
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Dėl lašišos
- 4 (4 uncijos) lašišos filė
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
- Nelipnus virimo purškiklis
- Aliuminio folija
- Citrinos griežinėliai, papuošimui
Nurodymai:
Dėl citrinos-peletrūno sviesto
- Virtuvės kombaine sumaišykite visus ingredientus, tada perkelkite į mažą dubenį arba ramekiną.
- Atvėsinkite šaldytuve 20 minučių, kol bus paruoštas patiekti.
Dėl šparagų
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
- Ant kepimo skardos sudėkite šparagų gabaliukus ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Įdėkite į orkaitę, kol lašiša kepa, tačiau greičiausiai turėsite pašalinti šparagus prieš baigiant virti. Virkite apie 8–10 minučių, kepimo metu vieną kartą pavartykite.
- Išimkite iš orkaitės, laikykite šiltai.
Dėl lašišos
- Kepimo skardą išklokite aliuminio folija ir lengvai apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
- Lašišos filė nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Iš abiejų pusių aptepkite alyvuogių aliejumi, tada pagardinkite žiupsneliu druskos ir maltų juodųjų pipirų.
- Padėkite ant keptuvės oda žemyn. Virimo laikas priklausys nuo filė storio. Virkite 4–6 minutes 1/2 colio storio lašišos.
- Baigę lašiša lengvai susisluoksniuos šakute. Išbandykite tai storiausioje lašišos vietoje. USDA pažymi, kad a saugi vidaus temperatūra žuvims, matuojant maisto termometru, yra 145 laipsnių F.
- Patiekite lašišą ir šparagus su šlakeliu citrinos-peletrūno viršaus arba šono.
Daugiau žuvies receptų
Tilapijos tacos su mango ir aštriu sumuštiniu
Vieno puodo kario krevetės su pavasarinėmis daržovėmis
Traškūs žuvies kąsneliai su čili-laimo tarter padažu
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
