Vienas iš geriausių citrinų naudojimo būdų yra citrinų batonėlių gamyba. Jie tokie žavingi - sužadina jūsų skonio receptorius aštriu saldumu, kurį gali suteikti tik šviežiai spaustos citrinos ir cukrus.
Šią vasarą turime daugybę gražių bazilikų augalų, ir aš turėjau paimti šviežių lapų ir įtraukti juos į šio sezono citrinų batonėlio receptą. Jūs nenorite, kad baziliko skonis užgožtų citriną, bet tik bazilikas suteikia jiems skanių žolelių užuominų. Jums patiks šis naujas klasikinių citrinų batonėlių priedas.
Citrinų baziliko batonėlių receptas
Mėgaukitės šiais klasikiniais aštriais ir saldžiųjų citrinų batonėliais su gardžia baziliko užuomina.
Išeina 1 (9 x 9 colių) keptuvė
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 50 minučių | Bendras laikas: 1 valanda
Ingridientai:
- 1-1/2 puodeliai miltų, padalinti
- 1 puodelis cukraus, padalintas
- Žiupsnelis druskos
- 3/4 puodelio sviesto, supjaustyto kubeliais
- 1 šaukštas citrinos žievelės
- 1/3 puodelio citrinos sulčių (iš maždaug 4 citrinų)
- 3 šaukštai baziliko, smulkiai pjaustyto (plius dar sveiki lapai papuošimui)
- 4 kiaušiniai
- Konditerių cukrus (dulkes ant viršaus)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, kuris kabo virš šonų.
- Norėdami pagaminti plutą, virtuvės kombaine ar maišytuve sumaišykite 1-1/4 puodelius miltų, 1/4 puodelio cukraus ir druskos. Tada įpilkite sviesto ir citrinos žievelės. Maišykite, kol mišinys taps trapus.
- Perkelkite mišinį į kepimo indą ir rankomis nuspauskite. Kepkite apie 20 minučių vidurinėje lentynoje, kol pluta taps auksinė ir tvirta.
- Kol pluta kepa, paruoškite įdarą. Vidutiniame dubenyje sumaišykite likusius 1/4 puodelio miltų ir 3/4 puodelio cukraus. Įpilkite kiaušinių, citrinos sulčių ir smulkiai pjaustyto baziliko, tada išplakite iki vientisos masės.
- Supilkite mišinį ant iškeptos plutos ir vėl kepkite dar 25-30 minučių arba kol sustings. Kai jis atvės, jis nustatys daugiau. Leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
- Apibarstykite konditerių cukrumi ir supjaustykite kvadratėliais. Jei naudojate, ant kiekvieno kvadrato uždėkite baziliko lapą.
Daugiau desertų su citrina
Ledai su citrininiu meringue pyragu, kurie yra tokie lengvi, kad jums net nereikia mašinos
„Meyer“ citrinos pyragaičiai, kurių negalima kepti, yra veganų svajonių desertas
Citrinų ir mėlynių sūrio pyragaičiai, kurių negalima kepti, yra tobulai porcingi patiekalai
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.