Saldus brendžio padažas akimirksniu atnaujina bananų-graikinių riešutų duoną-„SheKnows“

Bananų duona visada skani, bet kai ant viršaus užpilate dekadentiško brendžio padažo, ji sugeria visą tą gėrį ir bumas - skoniai sprogsta.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Bananų pyragai ar duona yra puikūs receptai, kuriuos galima naudoti, kai vaisių dubenyje kabo labai prinokę bananai. Užuot juos išmetę, mes visada galime iš jų padaryti kažką gražaus ir (galima sakyti, dar skanesnio). Šios duonos yra patikimai geros, tačiau yra vienas dalykas, kurį mėgstu pridėti prie jų, o tai daro jas dar malonesnes: graikiniai riešutai. Jie yra puikūs partneriai bananų duonoje. Ir dar vienas dalykas - yra sumažintas ir šiek tiek tirštas brendžio padažas, kurį užpilu ant šilto batono, kuris lėtai įsigeria, kad būtų dar ryškesnis skonis. Dabar bananų-graikinių riešutų duona yra ypatinga. Jūs taip pat turėtumėte pabandyti.

Vaizdas: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

Bananų-graikinių riešutų pyragas su brendžio padažu

Išeina 1 (9 x 5 colių) kepalas

Paruošimo laikas: 25 minutės | Kepimo laikas: 1 valanda | Bendras laikas: 1 valanda 25 minutės

Ingridientai:

Dėl torto

• 1-1/2 puodeliai miltų
• 1-1/2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/3 puodelio minkšto sviesto
• 1/2 puodelio rudojo cukraus
• 2 kiaušiniai
• 3 dideli, prinokę bananai, nulupti ir sutrinti
• 1/3 puodelio grietinės
• 1/3 puodelio graikinių riešutų, stambiai supjaustytų

Dėl brendžio padažo

• 3 šaukštai rudojo cukraus
• 3 šaukštai vandens
• 1 šaukštas minkšto sviesto
• 1/3 puodelio brendžio

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Sviestu ištepkite 9 x 5 colių kepimo skardos vidų ir išklokite kepimo popieriumi.
3. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.
4. Elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu plakite sviestą ir cukrų maždaug 3 minutes, o po to toliau maišydami po vieną įmuškite kiaušinius. Supilkite bananus ir grietinę ir sumaišykite, kol gerai susimaišys. Palaipsniui įpilkite miltų mišinio, tada įmaišykite graikinius riešutus. Maišykite, kol gerai susimaišys.
5. Supilkite tešlą į kepimo indą ir kepkite 1 valandą arba tol, kol į vidurį įkištas peilis ar iešmas bus švarus. Leiskite atvėsti apie 10 minučių.
6. Kol duona kepa, paruoškite brendžio padažą, nedideliame puode ant mažos ir vidutinės ugnies sumaišydami cukrų ir vandenį. Kai cukrus ištirps, įpilkite sviesto. Po 3 minučių įpilkite brendžio ir padidinkite ugnį iki vidutinės, kad alkoholis išgaruotų. Kai padažas tampa šiek tiek tirštas, išjunkite ugnį.
7. Padažą užpilkite ant duonos, kol ji dar šilta, išėmus iš orkaitės.

Daugiau bananų receptų

Folijoje kepti bananai su šokoladu ir romu
Šokoladinė „Fluffernutter“ bananų duona
Nutella sukurta žemės riešutų sviesto bananų duona