Negalite gauti pakankamai gilių moliūgų? Šis natūraliai saldus vaisius (taip, moliūgas yra botaniškai vaisius) yra supakuotas su maistinėmis medžiagomis, mažai kalorijų ir yra labai universalus veganų virtuvėje. Čia gilės moliūgą paverčiame nuostabiu veganiško garnyro receptu, kuriame yra kokosų pieno, serbentų ir apelsinų žievelės.
Negalite gauti pakankamai gilių moliūgų? Šis natūraliai saldus vaisius (taip, moliūgas yra botaniškai vaisius) yra supakuotas su maistinėmis medžiagomis, mažai kalorijų ir yra labai universalus veganų virtuvėje. Čia gilės moliūgą paverčiame nuostabiu veganiško garnyro receptu, kuriame yra kokosų pieno, serbentų ir apelsinų žievelės.
Gilių trintas moliūgas su kokosu ir serbentais
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 2 maži gilės moliūgai, perpjauti per pusę, pašalintos sėklos
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1/2 puodelio džiovintų serbentų
- 1/2 puodelio pašildytų apelsinų sulčių
- 3/4 puodelio konservuoto kokosų pieno, prieš matavimą gerai išmaišykite
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 2 šaukštai apelsino žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių arba cinamono
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Moliūgą įtrinkite aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Įdėkite puseles į kepimo indą, supjaustykite puse į viršų ir laisvai pakabinkite su folija. Skrudinkite 30 minučių. Nuimkite foliją ir toliau kepkite, kol suminkštės. Padėkite ant grotelių, kol pakankamai atvės, kad galėtumėte tvarkyti.
- Tuo tarpu į apelsinų sultis sudėkite serbentus ir atidėkite 10 minučių.
- Dideliu šaukštu išspauskite gilės moliūgo minkštimą iš pusių ir į didelį dubenį. Įpilkite kokosų pieno, klevų sirupo, apelsinų žievelės ir prieskonių.
- Sutrinkite su bulvių koše iki storos arba vientisos masės, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Įpilkite daugiau kokosų pieno, kad gautumėte kreminę tekstūrą, ir daugiau klevų sirupo, kad gautumėte saldesnį skonį.
- Serbentus nusausinkite ir įmaišykite į moliūgą. Patiekite šiltą.
t
t
t
t
t
Skaniau veganiškų garnyrų receptai!