Lankiau savo šeimą Kalifornijoje ir mėgaujuosi nuostabių šviežių vaisių ir daržovių gausa, kurios Montanos klimatas tiesiog negali palaikyti. Nors negaliu nukelti savo svorio į lėktuvą kelionei atgal į Bozemaną, grįžęs namo pasiimsiu keletą kitų vietinių ingredientų, kuriais galėsiu mėgautis. Vienas iš šių privalomų patiekalų yra „Sierra sriubos Toskanos valstiečių sriuba“-geltonos lęšių sriubos mišinys, kuris yra veganiškas ir be glitimo. „Sierra Soups“ taip pat siūlo šešis papildomus veganiškų sriubų mišinius - juos visus galima pasiimti čia, Centriniame slėnyje, arba užsisakyti internetu. Taip atsimušiu Toskanos valstiečių sriubą.
Lankiau savo šeimą Kalifornijoje ir mėgaujuosi nuostabių šviežių vaisių ir daržovių gausa, kurios Montanos klimatas tiesiog negali palaikyti. Nors negaliu nukelti savo svorio į lėktuvą kelionei atgal į Bozemaną, grįžęs namo pasiimsiu keletą kitų vietinių ingredientų, kuriais galėsiu mėgautis. Vienas iš šių privalomų valgymų yra Siera sriubos Toskanos valstiečių sriuba
Toskanos valstiečių sriuba
Aptarnauja 10
Ingridientai:
-
t
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 2 morkos, supjaustytos
- 1 didelis saliero stiebas, supjaustytas
- 8 uncijos supjaustytų grybų
- 3 skiltelės česnako, maltos
- 1 pakuotė „Sierra sriubos“ Toskanos sriuba, įskaitant prieskonių paketą
- 1 (46 uncijos) butelis V-8 mažai natrio pomidorų sultys
- 4 - 5 puodeliai vandens
- 1/4 puodelio maltų šviežių petražolių
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Įpilkite svogūnų, morkų ir salierų ir virkite, dažnai maišydami, 3 minutes.
- Įpilkite grybų ir virkite, dažnai maišydami, 5 minutes.
- Įpilkite česnako ir virkite, maišydami 1 minutę.
- Įmaišykite sriubą, prieskonių pakelį, pomidorų sultis ir vandenį. Užvirkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite puodą ir virkite 30 minučių arba kol lęšiai suminkštės.
- Įmaišykite šviežias petražoles ir patiekite karštą.
t
t
t
t
t
Skaniau veganiškos sriubos receptai!
