In Kanada, talentingų netrūksta maistas tinklaraštininkų, o virtuvėje tiek daug kūrybingų virėjų padarėme jums viską lengviau. Po nedidelių tyrimų (ir daug valgymo) mes suapvalinome tuos, kuriuos laikome geriausiais iš geriausių. Prieš planuodami kitą valgį, būtinai pažymėkite šiuos būtinai perskaitytus Kanados maisto tinklaraščius:
1. Trupinė
Vienas iš dalykų, kuriuos labiausiai mėgstame „Crumb“, yra tai, kaip jo autorė Isabelle iš savo sodo ir vietinio ūkininkų turgaus gauna kuo daugiau ingredientų. Tada ji paima tuos šviežius ingredientus ir supina receptus, kurie verčia mus drėkti, kaip šis aštri kepta vištiena su morkomis, alyvuogėmis ir citrinomis.
Izabelė sako: „Trupiniai - tai receptų, kuriuos man patinka gaminti namuose, rinkinys - paprastas, patiekalai nuo nulio ir neįmantrūs desertai, dažniausiai pagaminti iš sezoninių ingredientų ir begėdiškų kiekių sviesto “.
Daugiau: Citrina ir prosciutto yra picos papildymo derinys, kurio jums trūko
2. Vakarienė su Julie
Mums patinka beveik visi receptai, kuriuos radome „Dinner with Julie“, tačiau turime pripažinti, kad būtent šie penki dangiški žodžiai mums uždėjo sandorį: žemės riešutų sviesto puodelis creme brulee. Talentinga maisto rašytoja, fotografė ir stilistė Julie moka mus panaudoti ir savo žodžiais, ir nuotraukomis.
„Mano tinklaraštis yra mano kulinarinių knygų pratęsimas - būdas tiesiogiai prisijungti prie savo auditorijos ir realiu laiku dalytis tuo, ką gaminu savo virtuvėje. Tai tarsi realybės kulinarijos knyga! Taip dažnai gaminame maistą remdamiesi idėjomis - pavyzdžiui, puošiame patogius maisto produktus ar perdirbame likučius -, o ne gaminame pagal receptą “, - aiškina Julie.
3. Šeimos pašarų maišelis
Perskaitęs Amy receptą spagečiai su vištiena baltojo vyno parmezano padaže, manome, kad galbūt norėsime gerti padažą tiesiai iš dubenėlio. Fantastiška Amy „foodtografija“ mus verčia vemti. Džiaugiamės, kaip ji paima receptą ir prideda vieną ar du netikėtus ingredientus, kad jis taptų unikalus ir labai viliojantis.
4. Laba mergaitė
„Goodie Girl“ Halifakso tinklaraštis apie skanius patiekalus įrodo tai, ką mes sau sakėme visą laiką: visada kambarys desertui. Sekite „Goodie Girl“ vieną iš daugelio „kepimo nuotykių“, reguliariai skelbiamą jos tinklaraštyje, arba išbandykite vieną iš jos nenugalimų receptų. Siūlome pradėti nuo žemės riešutų sviesto sūrio pyrago batonėlių. (Ir tiems, kurie neturi daug saldumynų, „Goodie Girl“ paskelbia daug pikantiškų receptų, kad subalansuotų dalykus.)
5. Lauren Follett tinklaraštis
Jei ieškote įkvėpimo maistui iš registruotos mitybos specialistės, kuri aistringai rūpinasi sveika gyvensena, įtraukite Lauren dienoraštį į savo sąrašo viršų. Lauren, studijavusi Kanados natūralios mitybos mokykloje, daro sveiką gyvenseną lengvą ir be galo skanią. Lauren tikslas yra sugriauti dažnai painų sveikatos ir mitybos pasaulį, naudojant mėgstamus receptus, tokius kaip jos burnoje tirpstantis (ir mažai kaloringas) spagečių skvošo lazanija.
Kitas:septynis šaukštus
