Žinote, ką jie sako - pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Taigi suskaičiuokite, ypač kai jūsų laukia didelis žaidimas!
Blyneliai su obuoliais
Gamina 9 bandeles
Padarykite šiuos skanius bandelės naktį, kad jie būtų pasiruošę griebtis jūsų ryto šurmulio metu.
Ingridientai:
Obuoliai
- 1 Granny Smith obuolys, smulkiai supjaustytas
- 1 šaukštas sviesto
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 1/4 puodelio vandens
- 1 šaukštas universalių miltų
- 1-1/4 puodeliai universalių miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio soda
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai nesaldinto obuolių padažo
- 2 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinto (arba rapsų aliejaus)
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 puodelio cukraus pudros
- 2 šaukštai šilto pieno
- 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą popierine plėvele.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite obuolių, cinamono, rudojo cukraus ir vandens. Virkite apie 5 minutes, kol obuoliai šiek tiek suminkštės. Į keptuvę įpilkite miltų, sumaišykite ir atidėkite.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, cinamoną ir druską. Sumaišykite, kad gautumėte bandelės tešlą.
- Dideliame dubenyje sumaišykite obuolių padažą, aliejų, vanilės ekstraktą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų. Plakite iki vientisos masės.
- Į didelį dubenį įpilkite kiaušinio ir pieno ir vėl plakite, kol visiškai susimaišys.
- Lėtai supilkite miltų mišinį į šlapius ingredientus ir maišykite, kol miltai visiškai susimaišys.
- Sulenkite obuolių mišinį iš keptuvės.
- Šaukštu supilkite tešlą į keksiukų formeles, kol ji bus vienoda su puodelių viršumi.
- Kepkite 15–17 minučių.
- Išimkite bandeles iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti keptuvėje 5 minutes, prieš perkeliant jas į groteles.
- Kol bandelės atvės ant stovo, nedideliame dubenyje sumaišykite glazūrai skirtus ingredientus.
- Kai bandelės atvės maždaug 10 minučių, panardinkite kiekvieno bandelės viršų į glazūrą ir leiskite jam sukietėti ir sustingti. Kai bandelės sukietės (maždaug po 5 minučių), bandelių viršus galite ištepti storesne glazūra.
Pusryčių buritas su šalavijų dešra
Aptarnauja 2
Šie nešiojami pusryčių burritos yra supakuoti su skaniais ingredientais. Paruoškite juos iš anksto ir tiesiog įkaitinkite prieš išeinant pro duris.
Ingridientai:
Dėl keptų bulvių:
- 2 vidutinio dydžio bulvės
- 1/4 puodelio kapotų svogūnų
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 4 brūkšneliai druskos
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
Dėl kiaušinienės:
- 3 kiaušiniai
- 1 šaukštas pieno
- 3 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 2 arbatinius šaukštelius sviesto
Norėdami užbaigti pusryčių burritos:
- 2 itin didelės miltų tortilijos
- 1 puodelis virtos šalavijų pusryčių dešros
- 1/2 puodelio tarkuoto čederio sūrio
- 1/4 puodelio salsos
Nurodymai:
Dėl keptų bulvių:
- Bulves nulupkite ir supjaustykite maždaug 1–1/2 colių gabaliukais. Į vidutinio dydžio dubenį suberkite bulves, svogūnus, pipirus ir druską, tada maišykite, kol bulvės ir svogūnai pasidengs druska ir pipirais.
- Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite rapsų aliejaus.
- Į keptuvę įpilkite bulvių ir svogūnų.
- Kepant bulves maišykite, kol jos įgaus auksinę spalvą (maždaug per 8–10 minučių).
- Išimkite iš keptuvės bulves ir svogūnus, padėkite juos ant lėkštės popieriniu rankšluosčiu ir atidėkite.
Dėl kiaušinienės:
- Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite kiaušinių, pieno ir pipirų. Suplakite juos kartu.
- Įdėkite vidutinio dydžio keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite sviesto. Kai tik sviestas ištirps, įpilkite kiaušinių mišinio.
- Kepdami kiaušinius maišykite, kol jie bus visiškai suplakti (apie 6 minutes).
- Kai tik kiaušiniai bus suplakti, išimkite keptuvę iš degiklio ir trumpam atidėkite į šalį.
Norėdami užbaigti pusryčių burritos:
- Ant didelės lėkštės tortilijas (po vieną) pašildykite mikrobangų krosnelėje apie 20 sekundžių.
- Išimkite kiekvieną tortiliją iš mikrobangų krosnelės ir apverskite ant plokštelės taip, kad apatinė tortilijos pusė būtų dabar nukreipta į viršų (kad tortilija neliptų prie lėkštės dėl drėgmės, kurią ji sušildo mikrobangų krosnelė).
- Tortilijos viduryje įpilkite šalavijo dešrelę maždaug 3 colių pločio „linija“ arba „stačiakampiu“ iš vienos tortilijos galo į kitą (kiekviename tortilijos gale palikite apie 2 colius tuščios vietos valcavimas).
- Ant dešros uždėkite kiaušinius, o ant kiaušinių - bulves.
- Įpilkite tarkuoto sūrio ir salsos.
- Sulenkite kairę ir dešinę tortilijos puses į vidų ir kiek įmanoma sandariau susukite burrito, neplėšdami.
- Patiekite su atskirais mažais salsos dubenėliais.
Ananasų-bananų kokteilis
Padaro 1 kokteilį
Į šį skanų ir labai gražų kokteilį prisipildykite vaisių ir daržovių.
Ingridientai:
- 2 puodeliai špinatų
- 1/2 puodelio migdolų pieno (mes mėgstame naudoti saldintą vanilę)
- 1 puodelis šaldytų ananasų
- 1/2 mažo banano
Nurodymai:
- Įdėkite špinatus į maišytuvą.
- Įpilkite migdolų pieno ir išplakite iki vientisos masės.
- Įpilkite šaldytų ananasų gabaliukų ir banano. Vėl sumaišykite iki vientisos masės.
Kasdienis pusryčių slapukas
Padaro 10 sausainių
Ką?! A slapukas pusryčiams? Kai jis pagamintas iš šių naudingų ingredientų, kiekvieną dieną galite išdidžiai duoti savo šeimai sausainį pusryčiams!
Ingridientai:
- Nelipnus virimo purškiklis
- 1/2 puodelio didelių bananų, supjaustytų
- 1/2 puodelio storo natūralaus žemės riešutų sviesto
- 1/2 puodelio gintaro medaus
- 2 arbatinius šaukštelius vanilės
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1/2 puodelio speltos miltų
- 1/4 puodelio vanilinių išrūgų baltymų miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto vietnamietiško cinamono
- 1/4 šaukštelio soda
- 1 puodelis džiovintų aviečių
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Lengvai aptepkite 2 sausainių lakštus kepimo purškikliu arba išklokite „Silpat“ kilimėliu.
- Dideliame dubenyje išplakame bananus, žemės riešutų sviestą, medų ir vanilę iki vientisos masės. Mažame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus džiovintas avietes. Įmaišykite sausą mišinį į bananų mišinį, kol susimaišys. Įmaišykite džiovintas avietes.
- Naudodami 1/4 puodelio priemonę, ant paruoštų sausainių lakštų nuleiskite tešlos gabalėlius 3 colių atstumu vienas nuo kito. Išlyginkite kiekvieną sausainį matavimo puodelio apačia, kol jis bus maždaug 1/2 colio storio.
- Kepkite 14–16 minučių arba kol sausainiai apskrus aplink kraštus.
- Leiskite sausainiams 1 minutę atvėsti ant keptuvės. Perkelkite juos į vielinius stovus, kad visiškai atvėstų.
Daugiau pusryčių ir receptų kelyje
3 atogrąžų kokteilių receptai
6 greitos ir paprastos sveikų pusryčių idėjos
Geras, geresnis, geriausias: sveikų pusryčių receptai
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.