Padėkite sau, kad ši širdis būtų sveika veganas desertas, pagamintas iš migdolų, puikus baltymų, skaidulų, vitamino E, kalcio ir kitų skanių vitaminų bei mineralų šaltinis. Įrodyta, kad migdoluose esantys sveiki riebalai ir sveikatai naudingos fitocheminės medžiagos sumažina širdies ligų ir kitų lėtinių ligų riziką, todėl yra puikus riešutas sveikai širdžiai veganiška dieta.
Padėkite sau šį sveiką veganišką desertą, pagamintą iš migdolų, puikų baltymų, skaidulų, vitamino E, kalcio ir kitų skanių vitaminų bei mineralų šaltinį. Įrodyta, kad migdoluose esantys sveiki riebalai ir sveikatai stiprūs fitocheminiai preparatai sumažina širdies ligų ir kitų lėtinių ligų riziką, todėl jie yra puikus riešutas sveikai veganiškai mitybai.
Sveikos širdies migdolų pieno pudingas
Aptarnauja 8
Ingridientai:
-
t
- 1-1/3 puodeliai blanširuotų migdolų
- 4-1/2 puodeliai vandens, padalintas
- 1/4 puodelio gryno klevo sirupo
- 2 šaukštai tarkuotos citrinos žievelės
- 2/3 puodelio kudzu miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 1 arbatinis šaukštelis gryno migdolų ekstrakto
- Šilti mėlynių konservai pagal skonį
- Supjaustyti migdolai, skrudinti, pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Sudėkite blanšuotus migdolus į virtuvinį kombainą ir sumalkite iki miltų konsistencijos.
- Įpilkite 3 puodelius vandens ir sumaišykite iki vientisos masės.
- Migdolų pieną supilkite į vidutinį puodą ant vidutinės ir stiprios ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes.
- Migdolų pieną perkoškite per smulkių tinklelių sietelį ir migdolų minkštimą sudėkite į virtuvės kombainą.
- Į virtuvinį kombainą įpilkite 1 puodelį šilto migdolų pieno ir vėl sumaišykite. Šį kartą perkoškite per smulkių tinklelių seilę ir išmeskite minkštimą.
- Visą migdolų pieną supilkite į puodą ant silpnos ugnies ir užvirkite.
- Mažame dubenyje išplakite likusį vandenį, klevų sirupą, citrinos žievelę ir kudzu iki vientisos masės.
- Supilkite kudzu mišinį į migdolų pieną ir toliau plakite iki vientisos masės. Įmaišykite vanilės ir migdolų ekstraktus.
- Supilkite pudingą į 8 desertinius puodelius ir ant viršaus uždėkite putojančių konservų ir skrudintų migdolų. Patiekite šiltą arba atšaldytą.
t
t
t
t
t
t
t
t
Sveikesnis veganiški receptai!
