Mano sūnus nelaukia, kol pomidorai taps nuo žalių iki raudonų, todėl kepti žali pomidorai greitai tapo mėgstamiausi veganas pietūs mums.
Mano sūnus nelaukia, kol pomidorai taps nuo žalių iki raudonų, todėl kepti žali pomidorai greitai tapo mėgstamais veganiškais pietumis.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Kepti žalieji pomidorai
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- Rapsų aliejus
- 1 puodelis universalių miltų
- 3/4 puodelio paprasto sojos pieno
- 1 puodelis smulkių ar vidutinio dydžio kukurūzų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštas džiovintų itališkų prieskonių
- Šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 4 vidutiniai ar dideli žali pomidorai, supjaustyti griežinėliais
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Supilkite 2 colių aukščio rapsų aliejų į aukštą keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Kol aliejus kaista, į vieną dubenį suberkite miltus, į kitą - sojos pieną, į trečią - kukurūzų miltus.
- Miltus ir sojos pieną pagardinkite žiupsneliu druskos ir į kukurūzų miltus įmaišykite likusią druską, itališkus prieskonius ir juoduosius pipirus.
- Padažykite pomidorų griežinėlius į miltus, nuplaukite perteklių, tada sojos pieną, tada aptepkite kukurūzų miltais.
- Įdėkite sumuštas pomidorų griežinėlius į karštą aliejų ir kepkite 2–3 minutes iš vienos pusės arba iki šviesiai rudos ir traškios.
- Iškeptus žalius pomidorus perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad nuvarvėtų.
- Patiekite su žaliomis salotomis arba sluoksniu tarp dviejų pilno grūdo duonos riekelių, apteptų anakardžių sūriu.
t
t
t
t
t
t
Skaniau veganas receptus!
