Jei jūsų virtuvėje gausu agurkų, gaminkite marinuotus agurkus! Čia yra paprastas marinuotų agurkų receptas, kuriam nereikia sudėtingo konservavimo proceso.
Jei jūsų virtuvėje gausu agurkų, gaminkite marinuotus agurkus! Čia yra paprastas marinuotų agurkų receptas, kuriam nereikia sudėtingo konservavimo proceso.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Naminiai marinuoti agurkai
Ingridientai:
-
t
- 6 puodeliai granuliuoto cukraus
- 6 puodeliai baltojo acto
- 1/4 puodelio salierų sėklų
- 1/4 puodelio garstyčių sėklų
- 3 šaukštai susmulkintų juodųjų pipirų žirnelių
- 1 šaukštas susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 šaukštai konservų druskos
- 4 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 puodelis supakuotų šviežių krapų
- 30–35 rauginti agurkai, išilgai supjaustyti ietimis
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode sumaišykite cukrų, actą, garstyčių sėklas, salierų sėklas ir druską. Užvirkite ant stiprios ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite česnaką bei krapus.
- Agurkų ietis padalinkite į aukštus mūrinius stiklainius, užpildydami maždaug 2/3. Marinavimo mišinį supilkite į stiklainius, užpildydami beveik iki viršaus.
- Uždarykite stiklainius ir leiskite atvėsti. Prieš valgį šaldykite per naktį.
- Raugintus agurkus laikykite šaldytuve iki 1 mėnesio.
t
t
t
Skaniau veganiškų garnyrų receptai!
