Tyrimas parodė, kad maisto produktų žymėjimas raudona, geltona ir žalia padėjo žmonėms rinktis sveikiau.
Ieškote spalvingo būdo įgyvendinti savo Naujųjų metų svorio valdymo tikslą?
Pagalvokite... šviesoforai.
Bostono ligoninės žmonėms pavyko pavalgyti sveikesnio maisto kavinėje pagal ženklinimo sistemą. Maistas buvo paženklintas žalia, geltona ir raudona etiketėmis, nurodančiomis jų maistingumą. Dvejų metų tyrimo rezultatai pateikiami dabartiniame žurnalo numeryje Amerikos prevencinės medicinos žurnalas.
Žmonės ne tik pasirinko protingiau, kai rinkosi žaliai ir geltonai pažymėtus maisto produktus, o ne raudonai pažymėtus produktus, bet ir neatsiliko nuo geresnio valgymo. Kavinė taip pat pertvarkė kavinę, kad akių lygyje būtų rodomi sveikesni pasirinkimai.
„Dabartiniai mūsų rezultatai rodo, kad reikšmingi pirkimo įpročių pokyčiai… neišnyko, kai buvo naudojami kavinių lankytojai. jiems “, - sakė daktarė Anne Thorndike iš Bostono Masačusetso bendrosios ligoninės bendrosios medicinos skyriaus, vadovavusi studijuoti. "Tai yra geras įrodymas, kad šie sveikų pasirinkimų pokyčiai laikui bėgant išlieka".
Tyrimo metu prekės su žaliomis etiketėmis buvo parduodamos 12 procentų didesniu lygiu nei prieš programą. Raudonai pažymėtų prekių pardavimai sumažėjo 20 proc. Nesveikų gėrimų pardavimai sumažėjo 39 proc.
„Kiti žingsniai bus sukurti dar veiksmingesnius būdus, kaip skatinti sveiką pasirinkimą maistas-paslaugų aplinką ir išversti šias strategijas į kitas darbo vietas, institucijas ar mažmeninės prekybos vietas “, -sakė Thorndike.
Idėja
Norite mėgdžioti tuos rezultatus namuose? Pradėkite savo virtuvėje - būtent šaldytuve. Kas žino, galbūt visos tos raudonos ir žalios spalvos lapeliai gali padėti jums valdyti savo svorį.
Susijusios istorijos
Tyrimas sako: papildomi kilogramai neutralizuoja rytinę tabletę
5 mitai apie tai, kaip tapti veganu
Tyrimas: Kodėl dietinė soda nėra svorio metimo priemonė
