Nuo sausainių tešlos iki zefyrų iki saldainių, šie žavingi šventiniai patiekalai yra būdas linksmai ir ypatingai dovanai.
Rudolfas didžiuojasi matydamas savo panašumą šiuose mieluose šiaurinių elnių triufelių ledinukuose. Tai ne šiaip ledinukai - niekada neįsivaizduojate, iš ko jie pagaminti.
Jie pagaminti iš sausainių tešlos! Tik šioje sausainių tešloje nėra kiaušinio, todėl ją galima valgyti žalią. Ir jie gamina tokias saldžias dovanas. Tiesiog suvyniokite juos į nedidelį celofano gabalėlį arba naudokite dovanų maišelį iš celofano, o tada suriškite juostelę aplink elnių dugną, kad gautumėte žavingą dovaną.
Sunku atsispirti kąsniui iš vieno iš šių elnių.
Nuo ko pradėti, kai kąsni iš šių skanėstų? Pradėjau nuo ausies, bet galbūt norėsite pradėti valgydami raudoną nosį. Pirmyn, šis elnias nė kiek neprieštaraus.
Šokoladinių sausainių tešlos triufelių elnių ledinukų receptas
Išeiga 12
Paruošimo laikas: 30 minučių | Neaktyvus laikas: 20 minučių | Virimo laikas: 3 minutės | Bendras laikas: 53 minutės
Ingridientai:
- 1/2 puodelio sviesto, suminkštinto
- 1-1/2 puodeliai miltų
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 4 brūkšneliai druskos
- 1/8 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai pieno
- 5 kvadratų migdolų žievės šokolado skonio danga, lydyta
- 30 mini suktukų
- 30 saldainių akių obuolių
- 15 „Red Hots“ (cinamono imperijos saldainiai)
- 15 ledinukų lazdelių
Nurodymai:
- Į didelį dubenį įpilkite sviesto, miltų, rudojo cukraus, druskos, vanilės ekstrakto, granuliuoto cukraus ir pieno.
- Maišykite, kol susidarys tešla.
- Iš tešlos iškočiokite maždaug golfo kamuoliuko dydžio kamuoliukus.
- Atvėsinkite tešlos rutuliukus šaldytuve, kol tešla taps standi (apie 1 val.).
- Išimkite iš šaldytuvo ir į kiekvieną tešlos rutuliuką švelniai įkiškite ledinukų lazdelę.
- Panardinkite tešlos rutulį į ištirpintą šokolado dangą, kol jis visiškai pasidengs.
- Laikydami už ledinukų lazdelės, labai švelniai padarykite lengvą įspūdį su apatiniu klišės galu, kad padarytumėte nedidelį „įdubimą“, kur ant sausainių tešlos rutulio būtų viršuje ragas.
- Įmerkite tik apatinį riestainio galiuką į šokolado dangą ir padėkite į „įdubimą“, kad padarytumėte ragą. Pakartokite tai kitam ragui.
- Sausainių tešlos ledinuką pastatykite vertikaliai į puodelį, mažą stiklinę arba į vieną iš grotelių skylių (kojos pakankamai ilgos, kad pagaliukas neliestų stalviršio).
- Uždėkite šokolado dangtelį ant kiekvienos saldainio akies užpakalinės dalies ir 1 „Red Hot“ saldainio pusėje ir pritvirtinkite prie elnių.
- Pakartokite su likusiais sausainių tešlos kamuoliukais.
- Leiskite atvėsti šaldytuve, kol sukietės šokolado danga (apie 20 minučių).
- Patiekite atšaldytą.
- Triufelių likučius laikykite šaldytuve.
