Michaelas Phelpsas ne tik kelia antraštes apie savo auksinius kelius baseine: jo dieta, neseniai atskleista „New York Post“, taip pat žandikauliai krenta visame pasaulyje. Per vieną dieną Phelpsas paprastai sunaudoja du kilogramus makaronų, visą picą, penkis didelius sumuštinius, penkių kiaušinių omletą ir daugiau-iki 12 000 kalorijų per dieną. Akivaizdu, kad šie didžiuliai patiekalai tinka plaukimo superžvaigždei - bet kaip su kitais olimpiečiais? Štai žvilgsnis į tai, ką kiti sportininkai valgo būdami Pekine.
Degalai auksui gauti
Be Phelpso degalų, vidutinis sportininkas vartoja konservatyvesnį aukštos kokybės angliavandenių, liesų baltymų ir daržovių mišinį. Pavyzdžiui, plaukikė Dara Torres pusryčiams ir vakarienei paprastai ruošia kokteilius su pienu ir vaisiais, sumaišytų žalių salotų, lazanijos su kalakutiena ir špinatais, česnakinę duoną ir šparagines pupeles. O Kanados triatlonininkės Lauren Groves čempionų pusryčiai? Pilno grūdo duona su migdolų sviestu, kiaušiniene, vaisiais ir puodeliu kavos.
Olimpinis paplitimas
Taigi gerai, kad šie sportininkai turi daugybę galimybių Olimpinio kaimo maisto salėje. Įrenginyje, kuriame telpa iki 6 000 žmonių, yra tarptautinis paplitimas, įskaitant Japonijos, Tailando, Viduržemio jūros, Afrikos ir Indijos delikatesus.
Nenuostabu, kad trisdešimt procentų patiekiamų patiekalų yra kinietiški, įskaitant krevetes, makaronus, kiaušinių suktinukus ir keptuvę. Ir nors salotų baras yra populiari vieta, didžiausias traukos taškas visoje maisto salėje yra viskas, ką galite valgyti, „McDonald's“. Ten olimpiečiai visą dieną gali mėgautis mėsainiais, bulvytėmis ir vištienos gabaliukais. O desertui? Minkštų patiekalų ledų batonėlis, daug pyragų, pyragų ir likimo sausainių!
Individuali olimpinė virtuvė
Tačiau daugeliui olimpiečių tie dugniniai bufetai tiesiog nesumažina jų kruopščiai apskaičiuotų mitybos planų. Kai kurios šalys, pavyzdžiui, Pietų Korėja, samdė virėjus, kad jie kiekvienam savo sportininkui pateiktų suasmenintus, pagal rezultatus pagrįstus meniu. JAV taip pat išsiuntė 22 naujausius kulinarijos specialistus į Pekiną, kad patiektų individualų maistą tokioms komandoms kaip vyrų tinklinio komanda, kuri prieš žaidimą pripildo makaronų ir daržovių patiekalų. Baltymų supakuoti kepsniai ir ant grotelių kepta vištiena ar žuvis taip pat suteikia pakankamai energijos, kad sportininkai būtų aprūpinti visais olimpiniais veiksmais.
Žadate olimpinio dydžio apetitą? Patikrinkite „SheKnows.com“ maisto ir receptų kanalas daug aukso medalių patiekalų.
