Man nė vienas Kalėdų rytas neapsieina be sočių pusryčių troškintuvo. Kiekvienais metais mano teta gamina savo senamadišką receptą su kiaušiniais, sūriu ir tona kiaulienos dešros.
Kiekvienas dekadentinis kąsnis suteikia mums ištvermės, kurios reikia, kad galėtume suartėti per likusį energingą dabarties angą. Norėdami į šį pikantišką troškintuvą įnešti šiek tiek saldumo, viršų papuošiau cukruotų lašinių gabalėliais.
Šis pusryčių troškintuvo receptas yra ne tik skanus, bet ir lengvas ir gali būti pagamintas prieš dvi dienas. Tiesiog paruoškite troškintuvą, atvėsinkite per naktį iki dviejų dienų ir tada kepkite. Turint visą su šventėmis susijusį stresą, nėra nieko panašaus į dviejų žingsnių pusryčius Kalėdų rytą.
Kalėdų ryto pusryčių troškinys
Aptarnauja apie 8
Ingridientai:
- 1 svaras maltos kiaulienos dešros
- 1/2 puodelio grybų
- 6 kiaušiniai
- 2 puodeliai pusę ir pusę
- 8 riekelės baltos duonos, kubeliais
- 2 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis pipirų
- 1 svaras lašinių, supjaustytas
- 1 šaukštas gryno klevo sirupo
- 1/2 šaukšto rudojo cukraus
Nurodymai:
- Kepimo indą ištepkite sviestu.
- Vidutinėje keptuvėje maišydami virkite dešrelę ir grybus, trupinanti dešrelę mentele. Virkite, kol paruduos, apie aštuonias minutes.
- Kepimo indo dugną išklokite kubeliais supjaustyta duona. Duoną užpilkite dešra.
- Įmuškite kiaušinius ir pusę su puse. Ant dešros užpilkite kiaušinių mišinį. Kiaušinių mišinį užtepkite čederio sūriu; uždenkite keptuvę ir atvėsinkite per naktį.
- Atvėsus orkaitę įkaitinkite iki 350 laipsnių F. Kepkite troškintuvą 15 minučių.
- Kol kepa troškintuvas, paruoškite šoninę, kepdami vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies iki traškios, apie aštuonias minutes. Nusausinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dubenyje sumaišykite lašinius, klevų sirupą ir rudąjį cukrų. Atidėti.
- Kai troškinys iškeps 15 minučių, ant viršaus pabarstykite šoninę ir kepkite dar penkias minutes. Leiskite atvėsti ir mėgaukitės!
Daugiau pusryčių receptų
Veganas pusryčių receptai
Greiti ir sveiki pusryčių vaisių receptai
Mažo angliavandenių pusryčių receptai
