Vokietija
Ar kas nors daro alų geriau nei Vokietija? Kadangi galima rinktis iš daugybės alaus stilių, nenuostabu, kad alus yra tokia didžiulė vokiečių kultūros dalis. Kviečių alus, kaip ir „hefeweizen“, yra nefiltruotas baltas alus, gaminamas su dideliu kiekiu kviečių, be salyklinių miežių. Jie dažnai turi citrusinių ar prieskonių natas. Tipiškas blyškus alus, kaip ir „kolsch“, yra skaidrus ir lengvas, tačiau turi daug apynių. Marzenas yra vidutinio kūno salyklinis alaus gaminys, kuris gali svyruoti nuo šviesiai iki tamsiai. „Beck's Beer“ yra populiarus auksinis, kviečių alus, kurį lengva rasti JAV. Gali būti sunkiau rasti kitų autentiškų Vokiečių aludės neina į specializuotą parduotuvę, tačiau daugelis JAV etikečių gamina hefeweizen, marzen ir kolsch stilių alaus.
Pagalvokite apie „Oktoberfest“: derinkite vokišką alų su bratwurst ir raugintais kopūstais >>
Belgija
Belgiškas alus svyruoja nuo šviesaus iki tamsaus, su kiekvienu alaus mėgėju. Šviesesni belgiški balti aliai turi nefiltruotą drumstą išvaizdą su prieskonių ir citrusinių vaisių užuominomis, kaip Hoegaarden. Šviesus alaus, kaip ir Leffee Blonde, linkęs būti sausesnis, auksinis ir sodrus, balansas tarp saldaus ir kartaus. Vienas populiariausių belgiško alaus „Stella Artois“ yra lengvo ir švelnaus skonio lageris.
Japonija
Alus yra populiariausias alkoholinis gėrimas Japonijoje, kur jis gaminamas nuo XVII a. Čia, JAV, daugelio maisto prekių parduotuvių lentynose lengva rasti keletą japoniškų alaus rūšių, tokių kaip „Asahi Super Dry“, „Kirin Ichiban“ ir „Sapporo Draft“. Šiuos alų galima apibūdinti kaip gaivius, švarius ir trapius, todėl jie puikiai tinka suši.
Meksika
Beveik kiekvienas Meksikoje gaminamas alus yra lageris arba Pilsneris. Šis alus paprastai gaminamas naudojant minimalų salyklą, todėl gaunamas lengvesnis alus su švelniu skoniu ir mažesniu alkoholio kiekiu. Populiarus alus, toks kaip „Corona“, „Tecate“ ir „Pacifico“, yra tipiškų meksikietiškų alų pavyzdžiai. Tačiau Meksika taip pat gamina tamsesnį alų, pavyzdžiui, „Negra Modelo“, kuris yra Vienos stiliaus alus. Nesvarbu, ar ieškote šviesaus ar tamsaus alaus, Meksika jus apėmė.
Fiestos metas! Kiekvienai partijai reikia traškučiai ir salsa >>
Jungtinės Valstijos
Garo alus yra žinomas kaip „įprastas Kalifornijos alus“ ir daugiausia gaminamas vakarinėje JAV pakrantėje Amerikietiško stiliaus lageris gaminamas iš lagerio mielių ir nenaudojamas šaldymas, todėl gaunama labai daug putojantis alus. Garo alus dabar yra prekės ženklas, kurį gali naudoti tik „Anchor Steam Brewing Company“, bet kiti Įprastas Kalifornijos alus yra „Old Scratch Amber Lager“, „Steam Engine Lager“ ir „California Ale“ nedaug. Šis alus paprastai būna sotus, bet aštraus skonio.
Visos amerikietiškos poros: su jais patiekite šaltą kepsninės vištienos slankikliai >>
Jūsų el. Pašto adresas nebus paskelbtas. Būtini laukai pažymėti *
