Šylant orams vyno purkštuvai ir programos yra puiki vakarėlio kaina.
Bet kaip juos suporuoti? Nustokite pabrėžti, kaip suderinti savo vyną su idealiu užkandžiu, ir vadovaukitės toliau pateiktu vadovu. Stilingai pavalgysite su savo vakarėlio svečiais.
1. Agurkų-mėtų purškiklis su kremu ir žalios deivės panardinimu
Vaizdai: Clinton Kelly (kairėje), Sąžiningai Yum (dešinėje)
Aušinimas agurkas ir mėtos puikiai tinka prie patiekalo su šviežiomis daržovėmis ir žole supakuota žalioji deivė.
2. Obuolių ir kriaušių balta sangrija su Azijos kepsninės kiaulienos slankikliais
Vaizdai: Meilė auga laukine (kairėje), Iš arti ir skanu (dešinėje)
Medaus saldumas šis „Moscato“ purškiklis puikiai dera su saldžiu ir šiek tiek aštrūs kiaulienos slankikliai, o obuoliai ir kriaušės padeda perpjauti negilų kepsnių padažą iš hoisino.
3. Sauvignon blanc purškiklis su jalapeño poppers
Vaizdai: „Momtastic“ (kairėje), Velniškai skanu (dešinėje)
Kvapnus, traškus sauvignon blanc su žolinėmis, žaliųjų pipirų natomis ir tik šlakelis klubinės sodos yra tobulas gėrimas keptos jalapeño poppers. Vyno rūgštingumas sumažina kreminį sūrį, o jalapeño išryškina augalines vyno savybes.
4. Braškių baltojo vyno purškiklis su arbūzo kapresu
Vaizdai: Pavargęs virėjas (kairėje), Vidaus tinka (dešinėje)
Saldus braškių ir aitraus baltojo vyno yra tobulas pora vėsūs kubeliai arbūzo, kreminiai rutuliai šviežios mocarelos ir šviežio baziliko, apšlakstyti medumi balzamiko actu.
5. „Moscato“ persikų sangrija su „prosciutto“ suvyniotu melionu
Vaizdai: rinkinys (kairėje), Maisto gaminimas priekiniame degiklyje (dešinėje)
Kvapnus, vaisinis moscato ir persikas subalansuoti sūrų prosciutto ir papildymą prinokęs, sultingas melionas. Ši pora puikiai tinka karštoms vasaros naktims.
6. „Zinfandel“ purškiklis su saldžiarūgščiais mėsos kukuliais
Vaizdai: „PennyWiseMama“ (kairėje), Ši savaitė vakarienei (dešinėje)
Saldžiarūgščio skonio klasikinis kokteilinis kotletas reikia kažko drąsaus, o raudono vyno purškiklis yra tik bilietas. Supjaustykite citrinų-kalkių soda ir išspauskite kalkių, jammy zinfandel (ne baltas zinas!) tikrai daro šias rungtynes.
7. „Syrah tinto de verano“ su balzamiko apipilta dešra mini picomis
Vaizdai: Tiesiog aplink virtuvę (kairėje), Piktas makaronas (dešinėje)
Kaip stuburą naudokite sodrią raudoną, syrah tai tinto de verano, paprastas ispaniškas purškiklis. Jo tamsus vaisių derinys puikiai dera su pankoliu, raudonėliu ir kitais juos gaminančiais prieskoniais dešros mini picos taip skanu, o citrinos rūgštingumas padeda subalansuoti aštrų balzamiko dribsnį.
8. Mango rieslingo purškiklis su imbiero-tamarindo vištienos sparneliais
Vaizdai: Tiesiog aplink virtuvę (kairėje), lohudfoodblog (dešinėje)
A vaisių, gėlių kelioninis purškiklis puikiai dera su lipniu, šiek tiek aštriu tamarindu glazūruoti vištienos sparneliai.
9. Sangrija su sūriu, pyragais ir krekeriais
Vaizdai: Ji žino (kairėje), Sąžiningai Yum (dešinėje)
Sangria yra saldus, bet rūgštus ir gerai veikia, kai reikia subalansuoti sunkumą, kurį gali sukelti riebūs sūriai ir sūdyta mėsa. A lėkštė turtingų sūrių asortimento, šašlykai ir sviesto krekeriai, patiekiami kartu su ąsotėliu sangrijos, yra degtukas, pagamintas danguje.
10. Rožinis purškiklis su krevečių kokteiliu
Vaizdai: Odos skonis (kairėje), „Shinee“ saldūs ir pikantiški (dešinėje)
Dar traškučiai vaisių rožinis purškiklis virš ledo yra idealus lėkštės palydovas šviežios atšaldytos krevetės ir aštrus kokteilių padažas.
Daugiau vakarėlių idėjų
22 žolelių užplikyti kokteiliai, kurie pakeis jūsų gėrimo būdą
10 paprastų užkandžių
31 Žiemos kokteilis, kuriuo galėsite mėgautis ištisus metus