Turėdamas a veganas per vakarienę ir pabrėžėte, ką gaminti vakarienei ir desertui? Nebijokite - turime patarimų ir idėjų, kaip maitinti veganą!
Veganai nevalgo gyvūnų ar kitų gyvūninės kilmės produktų, įskaitant kiaušinius ir pieno produktus. Kadangi ne veganų dietos daugiausia susideda iš mėsos ir pieno produktų, gali būti sunku žinoti, ką daryti, jei veganas atvyks vakarienės.
Patarimas: Prieš nuspręsdami, kokį patiekalą gaminti, paklauskite savo draugo vegano, ar yra kokių nors konkrečių mitybos reikalavimų, kuriuos turėtumėte žinoti. Pavyzdžiui, kai kurie veganai vengia tam tikrų vynų, nevalgo rafinuoto cukraus ir (arba) vengia medaus. Prieš ruošiant maistą, geriausia žinoti visas detales.
Ką valgo veganai?
Veganai dažniausiai valgo iš žemės kilusį maistą. Šie maisto produktai yra vaisiai, daržovės, riešutai, pupelės, ankštiniai augalai, sveiki grūdai ir sėklos. Kai kurios bakalėjos parduotuvės dabar tiekia „veganams palankius“ maisto produktus, įskaitant sausainius, ledus ir sūrį.
Veganų receptų idėjos
Keista, kad yra tūkstančiai ir tūkstančiai skanių veganiškų receptų, todėl jei manėte, kad vakarienei užstrigsite valgydami vaisių lėkštę ir saują riešutų, pagalvokite dar kartą! Peržiūrėkite mūsų penkis mėgstamiausius veganiškus vakarienės receptus!
- Bananų lęšių salotos. Iš bananų, lęšių, raudonųjų pipirų ir kitų šviežių daržovių susidaro šios fantastiškos, Pietų Afrikos įkvėptos salotos. Tai puiki skanaus patiekalo pradžia.
- Lengvas herby quinoa mėsainis. „Quinoa“ yra naujas, madingas maistas veganams ir ne veganams. Jame gausu baltymų ir skaidulų bei magnio. Jūsų svečias tikrai mėgsta šį veganams draugišką mėsainį!
- Naminės keptos juodos pupelės. Juodosios pupelės yra mėgstamos veganų. Nustebinkite savo svečius naminėmis keptomis juodosiomis pupelėmis, kurios patiekiamos kartu su kvinojos mėsainiais.
- Žiedinių kopūstų kroketai. Padarykite savo maistą šiek tiek sotesnį su žiedinių kopūstų kroketais. Žiediniai kopūstai yra sveikesni ir skanesni už bulves, o tai yra tai, ko jums reikia, kad jūsų maistas būtų aukštesnis!
- Veganiškų anakardžių pyragaičiai. Negalite patiekti vakarienės be deserto! Išbandykite šiuos riešutus, šokoladinius pyragaičius su šaukšteliu veganiškų vanilinių ledų, kad užbaigtumėte valgymą.
Užsirašykite: Pyraguose yra baltojo cukraus. Pasitarkite su savo draugu veganu, ar jie jį valgys, ar ne.
Keletas paskutinių patarimų…
- Iš vakarienės nedarykite didelių reikalų. Kitaip tariant, pasikalbėkite su savo draugu veganu apie alergiją ar papildomus maisto produktus, kurių jie gali nevalgyti, ir eikite iš ten. Nereikia kalbėti apie tai, kaip sunku buvo rasti receptą, ar užduoti krūvą klausimų, kodėl jie veganiški.
- Palikite ant stalo keletą veganiškų gėrybių užkandžiauti. Vaisių ar daržovių padėklas, veganiški sausainiai ar takų mišinys yra keletas pasiūlymų.
- Paprašykite jų atnešti vyno. Kadangi veganai gali negerti tam tikrų vynų, tiesiog paprašykite jų atsinešti pasirinktą butelį, kuriuo galėsite mėgautis!
Ir šiek tiek veganų statistikos ...
Pagal Statistikos smegenys,
- 1 milijonas amerikiečių yra veganai.
- 7,3 milijono amerikiečių yra vegetarai.
- Geriausias veganų/vegetarų miestas yra Portlandas, Oregonas.
Ieškokite veganiškų receptų idėjų >>
Daugiau veganiškų receptų
Veganiška aštri moliūgų sriuba su citrinžole ir kokosų pienu
Veganiška šitake šoninė
Veganiški vyšninio šokolado ledai
